Hoy muy entusiasmada por traer nuevamente una nueva receta para esta comunidad #steemfoods se trata de unos Muslos de Pollo guisados con vegetales, esta receta es muy sencilla de preparar y sus ingredientes son fáciles de conseguir.

El pollo es un ave de carne blanca es muy conocida en la cocina venezolana y también se utiliza para diferentes tipos de dietas, porque es una carne baja en calorías y contiene muy poca grasa, su sabor es bastante neutro, del pollo se come casi todas sus presas como: sus muslos, pechugas, alas, patas y vísceras, contiene mucha proteínas, calcio, minerales y potasio, también es rico en vitaminas. El pollo es muy versátil en la cocina y se hacen diferentes platos como: sopas, pollo guisado, frito, en hamburguesa, sancochado, asado, a la plancha, al horno y en ensaladas. Esta es una receta fácil de preparar. Espero que la disfruten.

𝐌𝐮𝐬𝐥𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐠𝐮𝐢𝐬𝐚𝐝𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐥𝐞𝐬

Los ingredientes a utilizar:

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬

• Un par de muslos de pollo
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 berenjena
• 1 zanahoria
• 2 papas
• cúrcuma en polvo
• Un tallo de perejil
• Aceite
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de esta receta

• Se limpia los muslos y se quita el pellejo.
• Luego de condimenta con sal y pimienta.

𝐏𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐝𝐨

• En una sartén colocar 2 cucharadas de aceite y cuando este caliente agregar el pollo ya condimentado.
• Voltear por ambos lados.
  
  

• Mientras se pica la cebolla, el pimentón en juliana y las papas, las zanahorias y la berenjenas en ruedas delgadas.

• Luego se le agrega la cebolla y el pimiento para que vaya agarrando gusto.

• Se le agrega la zanahoria primero para que vaya ablandando.

• Luego se le agregan las papas y la berenjena ya picadas.

• Se le agrega una cucharadita de cúrcuma, se tapa y se deja cocinar hasta que se ablande.

• Listo el pollo.

• Ya apagado el fuego se le agrega el perejil picado.

𝙋𝙡𝙖𝙩𝙤 𝙁𝙞𝙣𝙖𝙡

• Acompañé este plato con pasta y tajadas.

Rendimiento	Dificultad	Tiempo	Tipo de Menú
4 personas	Fácil	45minutos	Plato Principal

---

---

Gracias a esta comunidad #steemfoods por permitir traer nuestros platos venezolanos.

𝐓𝐨𝐝𝐚𝐬 𝐥𝐚𝐬 𝐟𝐨𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟í𝐚𝐬 𝐬𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐦𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐢𝐞𝐝𝐚𝐝
¡ʜᴀsᴛᴀ ʟᴀ ᴘʀóxɪᴍᴀ ᴘᴜʙʟɪᴄᴀᴄɪóɴ!.