Hola mi tan querida comunidad de @steemfoods
-Harina de trigo y no harina panadera (900 gr)
-Un poco de levadura (8 gr)
-Agua (400ml)
-Huevo (1unidad)
-Margarina (20 gr)
-Una pizca de sal (10 gr)
-Azúcar (35 gr)
-Queso 300 gr
-Vegetales varios ()tomate, cebolla, pimentón, maíz)
-Salchichas (5 unidades)
Hello my much dear community of @steemfoods
Hoy quiero mostrarles una receta hecha en casa con mi familia. Se trata de una pizza pero con ingredientes actuales ya que en mi país es difícil comprar ciertos productos como el salchichón, anchoas,... esta vez usaremos la popular salchicha que gusta a grandes y chicos.
La masa la hice con:
-Harina de trigo y no harina panadera (900 gr)
-Un poco de levadura (8 gr)
-Agua (400ml)
-Huevo (1unidad)
-Margarina (20 gr)
-Una pizca de sal (10 gr)
-Azúcar (35 gr)
-Queso 300 gr
-Vegetales varios ()tomate, cebolla, pimentón, maíz)
-Salchichas (5 unidades)
Preparación:
- Hice un volcán con la harina y le agregué el huevo, el azúcar y la levadura, amasé un poco e integré parte del agua y seguí amasando.
- Añadí la margarina y más agua y seguí el proceso de amasado.
- Agregué la levadura y amasé por última vez. Dejé reposar la masa por 30 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, desgasifiqué la masa extendí en una bandeja previamente engrasada y agregué los demás ingredientes, comenzando por la salsa y el queso (cebolla, tomate, pimentón, maíz, queso y salchicha)
-Calenté en la parrillera eléctrica durante una hora y disfruté el momento.
Se les quiere. Les mando muchos saludos.
They are loved. I send many greetings.