Hola comunidad de steemfood espero que estén bien y que Dios los bendiga.
Hoy les quiero comprartir una sencilla receta de jalea de mango muy rica yo disfruto hacerla por que es una espetacular merienda fácil de preparar y aparte queda riquísima con tan solo tres ingredientes.
- 3 Mangos
- 4 cucharas de azúcar
- 1 Cucharada de vainilla
Paso 1 : lavar los tres mangos muy bien dejarlos con la piel
Paso 2 : Para realizar una jalea de mango colocar suficiente agua en una olla juntos con los tres mangos y dejar que hierva unos 30 minutos.
Paso 3 :Pasado este tiempo se retira la olla del fuego para sacar los mangos y enfriarlos en una temperatura ambiente para asi poder manipularlos, pelarlos y extraer toda la pulpa del mango.
Paso 4 : A continuación colocamos la pulpa del mango en un bol y mezclamos con azúcar y vainilla.
Paso 5 : Ya mezclada la jalea con la azúcar y la vainilla vamos a colocar en una olla
la jalea de mango a cosinar a fuego lento y vamos removiendo con una cuchara hasta que la mezcla se pegue a la cuchara al levantarla
la jalea de mango a cosinar a fuego lento y vamos removiendo con una cuchara hasta que la mezcla se pegue a la cuchara al levantarla
Paso 6 : Una vez que la jalea tenga la textura correcta la basiamos en un bol listo para servir
una deliciosa jalea de mango para merendar en una tarde con la familia y los pequeñines de la casa espero les guste.