The Food Diary Game Season :2 - 06-10-2021 - #sfcharity50pc - Comiendo saludable, incorporando muchos vegetales en nuestra comida.

Feliz noche amigos. Hoy fue un día bastante tranquilo y hoy trate de comer bastante saludable. Ya que soy repostera y siempre estoy cerca de dulces y tortas. Entonces creo que debo comer un poco más saludable.

Hoy mi mamá estuvo encargada del almuerzo. Y preparo muchos vegetales con pollo y un poco de arroz. Los vegetales que uso fueron: cebolla, pimentón verde y rojo, zanahoria, calabacín, vainitas, esparragos, brócoli. Muchos vegetales deliciosos.

Amo que mi mamá cocine, es como volver al pasado y sentirme de nuevo una niña. Yo se cocinar pero nada como la comida de mamá.

Para la cena decidí preparar una ensalada con lechuga, repollo morado, zanahoria, calabacín, pimentón, cebolla, rábano y un poco de aceitunas.

Para preparar la ensalada corte todo en julianas muy delgadas. Agregue todo en un recipiente y agregue un poco de sal.

Para terminar la ensalada la decore con algunas semillas de sésamo. Y ya está lista.

Y hoy trate de comer saludable. La verdad que a mí me gustan mucho los vegetales y el cocinar. Pero muchas veces por falta de tiempo o de dinero es más fácil comer otras comidas. Ya que todos sabemos que la comida saludable es más cara que la otra. Pero teniendo la ventaja de que ayer pude comprar vegetales frescos hoy los aproveche en mis comidas. Y la verdad que que delicia comer así con muchos vegetales y ensaladas. Para mí cada día es un logro maravilloso y poder publicar mis diarios es un avance. Mil gracias por el apoyo y por dejarme ser parte de esta comunidad.