Feliz noche amigos. Pensé que hoy no iba a poder publicar mi diario. Pero al final si se pudo, el problema con el internet está cada vez peor. Pero yo realmente estoy comprometida a estar activa y en la medida de lo posible publicar mis diarios. Hoy quiero compartir el paso a paso de mi almuerzo y lo deliciosa que queda está carne guisada.
Aquí les diré lo que uso para preparar está carne guisada:
-300 gr de carne para guisar.
- 1 papa grande.
- 1/2 zanahoria.
- 1/2 cebolla.
- 4 ajíes margariteños.
- ajo.
- cebollín.
- vainitas.
- cilantro.
- sal.
- plátano.
- arroz.
Lo primero que hacemos es colocar agua a calentar y agregar la carne para que se vaya ablandando.
vamos a picar la cebolla, cebollín, ajo, cilantro y ají bastante pequeños.
luego de cortar bien todos los aliños los vamos a colocar en nuestra carne
la papa, la zanahoria y la vainitas la vamos a cortar y agregar a nuestra carne. También agregamos la sal.
Y cuando nuestra carne y vegetales están blandos es hora de apagar la carne y retirarla del fuego. Esta carne me encanta y es muy deliciosa.
El plátano lo cortamos en laminas y lo freímos.
Y está comida la acompañamos con arroz blanco.
Y así luce el almuerzo una vez listo. Y que no falte el cartel con la fecha del día.y a disfrutar el almuerzo.
Para la cena no teníamos ganas de cocinar y un amigo nos regaló algunos panes y mi mamá preparo un café con leche para comer con el pan.
Está cena me recuerda a mi papá.
Y esto fue todo por hoy. Quiero comenzar la semana agradeciendo por todo el apoyo recibido y por ser parte de esta gran familia.
Hola amiga se ve muy delicioso ese arroz con carne, saludos
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Amiga feliz noche. Gracias por el apoyo. Realmente estaba delicioso
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