Salam untuk sahabat steemians di manapun anda berada saat ini. Semoga selalu sehat dan dapat beraktifitas dengan lancar.

Kemarin ini saya mendapat kiriman pisang dari kampung. Saya bingung mau diapakan pisang sebanyak ini selain berbagi dengan tetangga. Soalnya kemampuan saya dalam membuat kue juga tidak begitu berarti. Mungkin karena saya jarang latihan atau mengkin tidak memiliki talenta dalam membuat cake. Yang terbayang hanya mengolahnya menjadi pisang goreng saja hehe.

Tapi di rumah juga tidak ada stok tepung roti atau tepung beras, yang ada hanya tepung Adabi dan coklat batang. Akhirnya saya berinisiatif untuk membuat pisang goreng saja yang dicelupi dalam lelahan karamel coklat.

Mengingat Pisang goreng juga cocok sebagai cemilan untuk disantap saat sore hari, sembil menunggu makan malam tiba. Enak juga kok apalagi kalau dimakan selagi hangat sebagai cemilan pendamping minum teh sore ini.

Bahan yang saya gunakan :

□Secukupnya Pisang (saya pakai pisang raja)

Photo Pisang Raja

□Secukupnya tepung Adapi (saya pake 1 bungkus)

Photo Tepung Adabi

□Secukupnya Garam

□Coklat batang (sisa dari membuat bolu)

Photo Kemasan Coklat Batang

□Minyak untuk menggoreng secukupnya

□Air untuk membuat adonan coklat karamel secukupnya.

Langkah Pembuatannya:

1. Kupas pisang lalu potong2 sesuai keinginan, saya potong serong agar lebih crispy
2. Siapkan wadah/mangkok utk adoan tepung Adabi beri sedikit garam dan secukupnya air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan dan jagan terlalu kental atau encer.
3. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.
4. Buat karamel coklat batang dengan cara diberi air secukupnya lalu dipanaskan di atas kompor dengan api kecil hingga coklat mengental
5. Lalu hidangkan dengan teh sebagai cemilan keluarga tercinta.

Selamat mencoba😉

Salam @dianaakmal