Saludos cordiales a todos los que conforman esta hermosa comunidad #Steemfoods llena de sabores y colores en sus diversas recetas; en esta oportunidad vengo a participar en un hermoso concurso auspiciado por nuestro amigo @alikoc07, quien con su creatividad e innovación ha logrado que salgamos de la rutina en nuestros hogares y aún utilizando los mismos ingredientes con los que contamos creemos nuevas recetas de helados complaciendo así a los más pequeños que creo han sido los más felices con este, les comparto el enlace por si desean participar o observar las entradas
SteemFoods Contest -23-| Homemade Delicious Ice Cream Recipe | +15 Liquid Steem Award

Les cuento que mi hija Catalina muy creativa ella apenas se entero del concurso me dice mami vamos a hacer un Banana Split, la verdad es que es uno de sus favoritos al igual que las paletas motivado a la pandemia no hemos logrado salir a comer helados cómo antes; siempre le preparo pero fresa, chocolate o tizzana; así que está vez decidimos innovar y no fue nada difícil. Les cuento cómo estuvo la preparación.

BANANA SPLIT CASERO (CHOCO/SAMBA/MANÍ)

Ingredientes

CREMA DE LECHE PARA BATIR. (1)
CACAO EN POLVO (150GR).
SAMBAS (4)
MANI (150GR)
LECHE CONDENSADA (1 LATA)
LECHE EN POLVO (200GR)
VAINILLA (1 CUCHARADITA)
DECORACIÓN:
1 BANANA.
4 FRESAS.
1 PIRULIN.
SAMBA.

Preparación

Paso n° 1:

Para la preparación de la base de nuestro helado, usaremos crema de leche, esta será la que nos aportará lo cremoso en nuestra receta, en un bowl de aluminio preferiblemente, verteremos 500 ml de crema de leche, ésta tiene que estar bien refrigerada, para que la cremosidad al batir sea mejor; se puede refrigerar el bowl también (es opcional), luego batimos a máxima velocidad por 4 minutos.

Luego se refrigera por una hora, aproximadamente.

Paso n° 2:

Pasado el tiempo necesario sacamos la mezcla del refrigerador; mezclamos a velocidad máxima por 30 segundos , agregamos la leche en polvo y la leche condensada; batimos y procedemos a dividir la mezcla en tres partes para preparar cada sabor de los que llevará nuestro banana Split.

Paso n°3:

Comenzamos con la mezcla sabor a maní; lo único que hacemos es agregar la vainilla y el maní, mezclar por 30 segundos, vaciar en el molde que se va a refrigerar y tapar, llevar al refrigerador por 6 horas mínimo.

Seguidamente preparamos la mezcla sabor a chocolate, aquí únicamente agregamos el chocolate y batimos por 30 segundos, vaciamos y llevamos al refrigerador tal cual el paso anterior.

Por ultimo preparamos la mezcla de samba, machacamos la samba y la agregamos, batimos por 30 segundos; vaciamos y llevamos a refrigerar.

Paso n°4:

Transcurridas las seis horas procedemos a armar nuestro helado casero banana split; pelamos el cambur y lo picamos por la mitad, picamos las fresas en rodajitas y la samba en trozos pequeños; seguidamente decore la bandeja escribiendo Steem Foods con chocolate derretido en baño María y trozitos de fresa.

Se coloca el cambur en las copas a utilizar, uno por cada lado dejando el centro para el helado cremoso; luego se colocan las tres capas de los diferentes sabores y se adorna al gusto.

Listo así quedo nuestro Banana Split Casero. A degustar.

Gracias a todos por leer mi post. Éxitos y Bendiciones siempre.💞

Todas las fotografías son de mi propiedad, tomadas con mi teléfono personal Redmi Note 9.

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