Hola amigos de esta comunidad #steemfoods, es un placer para mí publicar y compartir con ustedes mi día domingo de estar en familia y de alabar al señor.
Mi día comienza muy temprano, a las 7 de la mañana en el que me levanto y doy gracias a Dios por el nuevo día que empieza y preparo un café para mi esposo (yo no tomo café) también el desayuno para todos, ya que debemos de salir como todos los domingos para la iglesia.
La mañana estuvo muy amena alabando al Señor y a las 11am, estábamos ya en casa disfrutando de la visita de mi hija @lacharrakey, en compañía de su esposo, para seguir compartiendo con nosotros otro rato.
Aproveché y compartí con mi hija, unos topochos de mi cosecha personal que tenemos en nuestro patio, además le tenía preparada una botella de un litro y medio de jugo natural de uvita sabanera y este jugo es muy sencillo de preparar, les cuento como.
La noche anterior, después de lavar bien las uvitas, las monte a cocinar de manera que quedarán bien concentradas y una vez que hierve, las cuelo para retirar las pepas.
Dejo enfriar para comenzar a envasar, ya que de esta manera, consumo lo necesario y reservo lo demás en el refrigerador, donde se mantendrá el jugo bien frío listo de solo añadir azúcar y consumir. Me salió aproximadamente 5 litros de esta preparación, de la cual compartí con mi hija.
Mientras mi esposo compartía con mi hija y yerno, más un amigo de la casa, les prepare cafecito para que disfrutaran.
Cuándo llegó las 12 del mediodía, mi hija y su esposo se retiraron a su casa, mientras tanto comencé a preparar el almuerzo, un delicioso hígado que se cocina muy fácilmente, comienzo preparando los aliños que sofrito con aceite onotado y sazono con comino, adobo, orégano y sal al gusto, luego incorporó el hígado removiendo muy bien y lo tapo a fuego muy bajo hasta que se cocina y está en su punto para servir, acompañándolo con arroz blanco y plátano sancochado.
Listo todo el almuerzo, procedimos a disfrutarlo en familia. El resto de la tarde me dediqué a descansar. Cuando llegó la noche, prepare para la cena unas arepas asadas con mantequilla, queso, salchichas y mayonesa.
De esta manera termina mi día, dando gracias a Dios por sus provisiones, espero les haya gustado mi diario. Bendiciones a todos.
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