!!albóndigas en salsa de tomate!!
Saludos a todos:
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¿ingredientes para cuatro platos?
- 1/2 kilo de carne molida
- 150grs, de harina de trigo
- 4 tomates bien maduro que esten rojo
- aliños verdes varios
- 5 dientes de ajó bien machacado
- 2 hojas de laurel
- 1 cabeza de cebolla licuado
- 3 cabecita de ají dulce
- 1 ají picante
- 1 pimentón rojo
- oregano en hojas natural
- 1 huevo
- sal, de acuerdo a la sazón
¿Preparación?
!!En un plato coloqué, todos los ingredientes que utilizaré para mezclar las albóndigas!!
!Despues de tener todos los ingredientes, agarramos la carne molida y la colocamos en un envase y le agragamos el huevo, los 150grs, + orégano, sal y los ajó machacado y lo mezclamos!
!Luego de mezclar la carne con sus condimentos comenzamos a hacer las bolitas para sofreirlas, primeramente!
!lista ya hechas las bolitas entonces vamos a sofreirlas!
!ya tenemos las albóndigas, fritas solo falta preparar la salsa, entonces tomamos los tomates conjuntamente con los ajos, orégano y cilantro y licuamos, para hacer la salsa cocinada, y darle el último toque.!
!mientras se cocina la salsa para agregar las albóndigas, nos vamos a preparar el contorno que en este caso sería arroz blanco teñido de amarillo, con plátano horneado.!
!Pasado unos 25 minutos, ya se termina de cocinar el arroz y el plátano horneado y también las albóndigas todo se cocinó al mismo tiempo, y servimos en un plato plano, para poder decorsrlo, en este caso la decoración fué la misma salsa de las albóndigas!
Exquisito almuerzo bien divino albóndigas en salsa de tomate con arroz blanco teñido amarillo y plátano horneado. 🍴👍👏🍇🍲🍺
Me despido con un cordial saludo para todos los participantes de esta hermosa comunidad de @steemfoonds y a su administrador @alikoc07 y todo su equipo de trabajo en steemit.
Dios bendiga su entrega y sus manos buen plato venezolano. #affable. #venezuela
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Me encantan las albóndigas. Y esta receta se ve fabulosa. Buen provecho.
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Saludos amiga @charjaim tiempo que no me escribía, bueno si a mí también me encantan las albóndigas.
Gracias por la visita, feliz día.
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Esta es espectacular tu plato @elio9604802 y me gustó cómo redactaste tu post
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Excelente plato!
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extraordinario plato, lo felicito, desde aquí le envío éxitos y bendiciones.
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