Buenos dias mi gente linda de @steemfoods.
Un cordial saludo a todos los que hacen de esta comunidad, donde podemos compartir nuestras recetas. Hoy les traigo mi primera publicacion con unos ricos buñuelos salados, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Ingredientes
- 1kg de yuca.
- Queso .
- Harina de trigo.
- Harina de maiz
- 1 huevo
- Sal.
Procedimiento
Se coloca a sancohar la yuca, una vez blanda se cuela y se pone a enfriar. Para luego moler y hacer la masa.
Se toma una porción de la masa, se forma una bolita donde se le hace un hoyo y se incorpora el queso y luego procedemos a empanizar
Para poder darle esa cobertura crujiente.
Se dejan reposar 5 min
Se ponen a freir con suficiente aceite hasta que esten doraditos.
Listos para distrutar de los buñuelos ricos y economicos
Un cordial saludo a @alikoc07 @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator05 @steemcurator06 por el gran apoyo a esta comunidad
Que rico, se ve crujiente. Pronto lo hare
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Hoola! Que buena receta! Excelente para los que no amamos el dulce jejeje! Gracias por compartirla.
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