Assalamualaikum wr. wb
Salam sejahtera kepada seluruh steemian yang ada di dunia. Hari ini saya akan mencoba lagi menulis di komunitas steem foods, yaitu aktivitas saya pada hari Minggu yang sangat cerah ini.
Pagi.
Di pagi hari Minggu ini sangat cerah. Saya bangun dari tidur lalu menuju ke kamar mandi untuk mengambil wudhu, kemudian menunaikan shalat subuh. Setelah itu saya menuju ke dapur membuat teh panas. Sambil menunggu airnya mendidih, saya menyapu rumah. Kemudian baru membuat air tehnya. Semalam mamak saya bilang ingin makan kacang hijau rebus, jadi sekalian saja untuk sarapan pagi ini. Untuk kacang hijaunya sudah ada di rumah. kacang hijau juga baik untuk memelihara kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Ada berbagai macam olahan dari kacang hijau. Tapi mamak saya ingin di rebus saja, cara membuatnya juga sangat mudah. Bahannya hanya kacang hijau, gula dan daun pandan, supaya air kacang hijaunya wangi. Cara membuatnya, cuci bersih kacang hijaunya, lalu rebus kacang hijau di dalam panci dan taruh daun pandannya juga. Lalu masak kacang hijau sampai matang, tambahkan gula sesuai selera.
Setelah memasak kacang hijau, saya langsung menaruhnya dalam mangkuk, supaya kacang hijaunya dingin dan bisa di nikmati. Saya juga menyuapi anak sebagai sarapan pagi. Usai makan saya mencuci pakaian. Saya hanya perlu memasukkan pakaian kotor ke mesin cuci, lalu biarkan mesin cuci yang bekerja. Hari ini mamak mengajak pergi ke pasar inpres, semua bahan dapur sudah habis. Saya langsung bersiap-siap untuk pergi ke pasar setelah menjemur pakaian. Sampai di pasar, mamak banyak sekali membeli bahan stock di rumah, ada minya goreng, gula, telur, teh, kerupuk, mie, mamak juga membeli bahan dapur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, ada sayuran juga, wortel, buncis dan bunga kol. Tidak lupa juga mamak membeli buah-buahan. Selesai belanja kami kembali pulang kerumah, karena waktu juga sudah masuk siang.
Siang.
Lelah sekali pulang dari pasar. Tapi saya tetap harus memasak untuk di rumah. Hari ini saya akan memasak ikan sambal dan tumis sayur wortel, buncis dan bunga kol. Berhubung ikannya sudah ada di rumah, jadi saya langsung memasak saja. Saya memasak bersama mamak, biar cepat selesai. Mamak menggoreng ikan, saya membersihkan sayurnya. Setelah menggoreng ikan, saya membuat sambalnya, bahan sambal berupa, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Semua bahannya saya kupas dan cuci, lalu saya blender, kemudian saya merajang cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, untuk menumis sayur. Setelah semua bahan siap, saya memasak sambal dan tumis sayur secara bersama dengan bersebelahan. Supaya masakannya selesai bersamaan dan tidak banyak memakan waktu.
Akhirnya selesai juga kami memasak menu untuk makan siangnya. Adik saya langsung makan, karena dia harus kembali bekerja. Saya juga makan sekalian menyuapi anak. Mamak saya sudah beristirahat karena beliau sakit kepala katanya. Usai makan saya melaksanakan shalat dhuhur, lalu saya juga beristirahat, dan menidur siang anak. Siang ini cuaca Juga sangat panas sekali.
Malam.
Saat di pasar tadi mamak ada membeli mie. Jadi malam ini kami membuat mie saja untuk makan malamnya. Untuk bumbu mienya mamak juga sudah membeli yang sudah jadi di tukang jual bumbu. Hanya tinggal pelengkap untuk membuat mie, seperti kol, tauge, daun bawang, kecap dan tomat. Cara membuatnya, tumis bumbu mie, lalu masukan kol, tauge dan tomat. Masak hingga setengah matang, lalu tambahkan mie, kecap dan garam. Masak mie sampai matang, tidak lupa juga daun bawangnya ditabur. Hidangkan mie dalam piring, tambahkan kerupuk biar lebih mantap.
Sekian untuk diaryfood saya di akhir pekan ini. Semoga hari pekanmu menyenangkan.
Terima kasih.
Wassalam.