Preparación de un cheesecake de Frutos Rojos 11/06/2021

in hive-148497 •  3 years ago 

Buenos días gente de SteemFoods el día de hoy se preparó un cheesecake con mi amigo @ruebiy ya que fue mi cumpleaños #33 un poco triste por qué no lo celebre con mi familia que está en Venezuela.

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Los ingredientes que se usaron para la preparación del cheesecake fueron:

*Duraznos
*Arequipe
*Crema de leche
*Gelatina de Frutos Rojos
*Galletas Ducales, pueden ser cualquier tipo de galletas
*Leche Condensada
*Mantequilla

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Comenzamos Primero la preparación de la gelatina de Frutos Rojos

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Calentamos en una sartén un poco de agua hasta que este hirviendo el agua

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Una vez preparado la gelatina la dejamos en reposo en una tasa para luego usarla en la preparación

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En la preparación del cheesecake

Buscamos un bolw o cualquier tazon grande que tengamos a la mano y vamos agregando el arequipe
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Agregamos leche condensada

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Y por último el Queso crema
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Mezclamos todo con una batidora

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Una vez mezclado agregamos la gelatina que preparamos en un principio

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Mezclamos bien nuevamente con nuestra batidora

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Finalmente cortamos el durazno y lo agregamos a la mezcla del cheesecake

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Para la preparación de la base de nuestro cheesecake usamos la galleta y la trituramos toda, usamos un tenedor para ayudarnos que todo esté triturado

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Calentamos en una sartén un poco de mantequilla
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Una vez que ya se encuentre nuestra mantequilla liquita la agregamos en nuestras galletas trituradas

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Para ya culminar nuestro cheesecake de Frutos Rojos agregamos nuestra deliciosa mezcla al molde de las galletas

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La guardamos por unos 15 minutos o mas en la nevera

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Finalmente la decoramos a nuestro gusto nuestro cheesecake.
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Listo buen provecho a celebrar mi cumpleaños #33
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Gracias a todos

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Se ve muy rico.. Espero lo hayas disfrutado al máximo muchas felicidades 🤗🙏🙏