Un apreciado saludo a mi querida comunidad
@steemfoods, en esta oportunidad traigo una deliciosa receta para los amantes de la marisqueria.
Pasta a la marinera en una edición especial familiar. Amo hacer comidas preferidas para mi familia les voy a explicar paso a paso.
INGREDIENTES:
1/2 kilo de pasta
3 tomates pelados
1 cebolla cabezona
2 Aji Dulce
1 cucharada de aceite de oliva o de aceite vegetal
400 gr dee camarones medianos, pelados, desvenados y sin cocer.
2 dientes de ajo, machacados
2 tazas de caldo de pescado
1 Cucharada de vodka, opcional
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1. Se cocina la pasta al gusto, como se indica en el paquete. Escúrrela y tápala para mantenerla caliente.
2. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande, a fuego medio alto. Añade los tomates licuados con el caldo de pescado , la cebolla y el ajo picado en pequeños trocitos; cocina y revuelve poco a poco.
3. Añade todos los mariscos (camarones, calamares, ostra, pulpo).
4. Cocina a fuego lento de 10 minutos hasta obtener una deliciosa salsa roja.
5. Sirve caliente. En esta ocasion yo lo acompañe con pan de al ajillo y un vaso de refresco.
ESPERO LES HAYA GUSTADO ESTA DELCIOSA RECETA.
EL PLACER DE COCINAR PARA MI FAMILIA
Sea como fuere, ahí estaba yo, ligeramente FELIZ junto a ellos, observando la felicidad de los presentes, las risas, la alegría en los ojos... y me regocijaba saber que aunque solo fuera un poco, mi comida había colaborado en esa felicidad.
Creo que ahí reside el placer de cocinar para la familia, en poner tu granito de arena para que esos momentos alrededor de la mesa nos hagan olvidar todo lo malo que pueda haber en la vida y podamos disfrutar de la compañía de los seres queridos.
Los invito a cocinar y reunirse en familia es en si el mas grande placer de la vida. Se les quiere.
Oye que rico se ve, me encanta la comida del mar. Te quedo super el toque de vodka .
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Si quedo como se ve super delcioso y lo mejor de todo fue la compañia
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Esta pasta a la marinera está espléndida amiga @ferimarbalza..!
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Si amigo quedo muy rica. Gracias por leer mis post. Les deseo un feliz fin de semana
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Guao amiga que delicioso se ve intentaré hacerlo te felicito
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Gracias @adrianabalza si es muy sencilla de preparada y ademas muy delicios. La marisqueria es el plato favorito de mi hija. Te reto a que lo prepares.
Bendiciones y exito en tu dia
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