Quiero compartir con ustedes, esta receta de torta de piña que la compartí conmigo una amiga y la hago desde hace aproximadamente 10 años para estas fechas…
PREPARACIÓN:
Se pela la piña y se corta en ruedas y se le saca el centro, luego se pone a cocinar con azúcar y agua hasta que esté lista la miel, se reserva.
Luego empiezo con el caramelo...
Le pongo 2 tazas de azúcar al molde con un poco de agua y lo llego a la cocina a fuego medianos (hay otros estilo de hacer el Carmelo). Luego cuando ya este del color correcto se retira y de esparce el caramelo por los borde hasta lo más alto que se puedo de la orilla del molde pero con mucho cuidado porque el caramelo caliente es muy peligros, se deja reposar ...
y se procede a hacer la mezcla de la torta. Se empieza a batir la mantilla..
cuando este un poco blanca se le añade el azúcar y se bate hasta que este cremosa...
luego los huevos uno a uno...
y por último se le agrega la harina mezclada con el polvo de hornera previamente tamizada y la leche mezclada con la vainilla, se le agrega harina y liquido hasta terminar toda la harina y toda la leche.
Al monde que tiene el caramelo se le pone un poco de mantequilla a las orillas donde no tiene caramelo y se ponen los adornos, la piña y las ciruelas...
se le agrega la miel de las piñas, el aceite
y con mucho cuidado se va poniendo la mezcla de la torta sobre los adornos para que no se muevan y todos queden en su lugar...
al terminar de cubrirlos se añade toda la mezcla y se les dan unos golpecitos para sacarle el aire.
Se mete al horno por 45 minutos o hasta que salga limpio el probador. Una lista al sacarla del horno inmediatamente has que desmoldarla con mucho cuidada para no quemarse y para que el caramelo no se seque.
Espero que les guste, les aseguro que es una receta muy rica.
Well baked and looking yummy 😋
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Yummy
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Si muy sabrosa, gracias por su visita @mukada
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I travel some files to have some bites of this delicacy! Delicious
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Gracias por si visita @ltravels
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Congratulations
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Gracias por tu visita @masonoliver
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Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
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Gracias por tu visita @dsc-r2cornell
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Lista para festejar y comer, muy bien te quedó esa torta de piña
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Gracias @pelon53 ya esta lista!!! espero repetirla para fin de año
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Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 16.12.2020. Intentaremos apoyar esta publicación con cuentas -steemcurator01, -steemcurator02 o -steemcurator06. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Estoy esperando tu participación en el nuevo concurso que organizo con el hashtag #steemfoods-fastfood.
SteemFoods Contest -10-| Promote Your Favorite Fast-Foods Restaurant ! | Biggest Awards Ever!
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Gracias por su visita @alikoc07
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Guao amiga que deliciosa, muy bien explicada tu receta, voy a intentar hacerla para esta navidad, pero tengo una duda cuando colocaste las piñas dices se le agrega la miel de las piñas, el aceite???
Saludos
#onepercent
#venezuela
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Hola amiga @caleiny si, debes ponerle todo eso para que quede bien humeda, al momento de voltearla quede bañada. Gracias por tu visita
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Exquisita receta, al fin descubrí lo del caramelo jejeje Gracias!
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que ricura,la felicito,gracias por la receta.
#onepercent #venezuela #affable
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