Compartiendo unas de mas las maneras mas sencillas de elaborar pan de jamon Venezolano hoy use lo siguiente
🎗 500 harina de trigo todo uso.
🎗2 huevos.
🎗 10 gramos de levadura instantania.
🎗 2 cuchacharadas de mantequillas con sal.
🎗1/ litro de agua tibia.
🎗250 gramos de tocineta.
🎗1/2 kilo de jamon ahumado.
🎗1 cucharadita de sal
🎗aceitunas uvas pasa al gusto.
Se coloca la harina en un meson se agrega la levadura y 1 huevo batido las 2 cucharadas de mantequilla y la cantidad sal al gusto se incorpora todo agregando el agua tibia poco a poco amasar haste el punto que ya no se pegue en la manos. Luego colocar la masa en una tasa en reposo por 1 hora para que aumente su volumen
Luego de reposar la masa se comienza y se separa en 2 porciones para sacar especificamente 2 pan de jamon para continuar con el estirado con un rodillo especial le incorpore cada ingrediente para dejar reposar en una bandeja previamente le coloque harina.
Luego de estar en la bandeja le coloque con una brocha de cocina huevo batido encima de el pan para su bronceado lo lleve al horno por 25 a 30 minutos quedando asi mi pan de jamon al estilo Venezolano
Saludos espero le halla gustado bendiciones y saludos.
Gracias a @steemcurator01 y @steemcurato02 por su apoyo en la comunidad.
Hola :
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Saludos gracias por invitarme @alikoc07 es placer cumplire con su indicacion muchas bendiciones.
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