Cachapas de Maíz Tierno @Genyvick

Hola mis queridos amigos de @Steemfoods el día de hoy les traigo una receta fácil y sencilla que aparte es mi platillo favorito lo puedo comer muchas veces y se puede acompañar con lo que desees.

Les traigo las deliciosas cachapas de Maíz Tierno, la acompañe con unas sardinas de mar fritas muy ricas.

Para está fácil receta solo necesitaremos:

1/2 kilo de maíz tierno
Azúcar al gusto
Sal al gusto
Una pizca de bicarbonato

Para su preparación

Primero preparamos el maíz tierno, en mi caso como lo tengo entero lo primero que hago es molerlo con el ayudante de cocina aúnque también se puede conseguir el maíz ya molido listo para preparar, yo prefiero hacerlo yo misma.

Luego de moler procedo a mezclar con la azúcar y sal solo uso una pizca de sal porque me gusta que quede un toque dulce, y agrego una chucharadita de bicarbonato para se esponje un poco la mezcla.

Al tener la mezcla lista, se calienta en una plancha o budare donde usted realiza sus panqueques, se le unta aceite y se procede a preparar igual como si fueran hacer torrejas o panqueques.

Al terminar las cachapas las pueden servir con lo que ustedes deseen. Yo las prepare con unas sardinas fritas y un poquito de queso.

Espero les allá gustado este platillo y puedan hacerlo en sus casas y compartir con sus familiares les aseguro que les encantará.
Agradezco a @steemfoods por permitir que compartamos nuestras recetas de casa y a @steemit por crear está gran plataforma.

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Las fotos son de mi autoría tomadas por mi teléfono Orinokia Y221.