Saludos amigos de esta comunidad, espero se encuentren bien, para mi participación en el concurso#18 les traigo esta sencilla preparación basada en un plato típico de la region capital venezolana "LENGUA DE RES EN SALSA DE VINO"
Ingredientes
Para limpiar la lengua:
1 lengua de aproximadamente 1kg
1 limon
Suficiente agua
Para la cocción y ablandado de nuestra pieza de lengua
1/2 tallo de ajo porro
1 cebolla
1/2 pimentón rojo
2 dientes de ajo
2 cucharadas de sal
1 cucharadita de pimienta
1 ramita de cilantro
Agua suficiente
Para la preparación de la salsa
4 tomates grandes sin semilla
3 dientes de ajo
1/2 pimentón rojo
1 cebolla grande
1/3 de taza de aceite
2 cucharadas de salsa inglesa
1/2 vaso de vino tinto
2 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de azúcar
1 taza de caldo de la cocción de la pieza de lengua
sal y pimienta al gusto
Para acompañar nuestra preparación
Arroz condimentado y plátano frito
Bueno amigos de @steemitfoods, esto ha sido mi participación en este concurso, espero haya sido de su agrado y se animen a llevar a cabo este rico plato Caraqueño
El video e imágenes son de mi autoría capturados con mi teléfono Samsung A50
Hola :
Su participación en el concurso, que organicé con la etiqueta #steemfoods-recipevideo, ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir el video de la receta que preparaste en detalle en SteemFoods Community.
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@ tipu curate
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Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Votaremos por esta publicación con una de las cuentas @booming. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
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Se ve muy buena esa receta amigo @ggvera, la pondré en práctica este fin de semana Dios mediante bendiciones
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Gracias amigo, espero la disfrute
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