Realmente es un gusto y un Placer poder saludarlos y mostrarle a ustedes, un poco de lo que ha sido para mi este gran emprendimiento que llevamos mi esposa @arriechek y mi persona, como para todo el mundo el estilo de vida cotidiano con el que marchabamos ya no esta y es por eso que juntos decidimos empezar a producir galletas hermosas y les muestro como va todo...
La preparación no ha sido nada difícil, es maravilloso ver como con tan poca materia prima se logra grandes resultados, aquí voy a mostrar un poco el proceso:
Es asi como se estira la masa y se trata de que quede uniforme todo del mismo tamaño.
Otro paso muy importante también es cuando cortamos la galletas.
Y se realiza de esta manera y aunque no es difícil se tiene que hacer con cuidado para que quede una buena figura, se realiza así de esta forma:
Después pasamos a un proceso de horneado por un tiempo de 15 minutos a 170 C°, luego pasamos a otra placas para el enfriamiento de las galletas de esta manera:
También realice unos ricos suspiros que un merengue italiano que hice, pero en realidad era la galleteria que se iba aprender aun que se aprovecho para hacerlos y luego de esto lo empaquetamos y así quedaron.
Espero que les guste amigos, pronto estaré colocando mas contenido para que aprendamos y emprendamos juntos.
Bienvenido a esta gran comunidad espero pronto ver en detalle la elaboración de la masa de las galleta así como también otras ricas preparaciones. le deseo mucho éxito . saludos
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Asi sera hermano pronto compartiré, mas de todo lo elavorado en mi emprendimiento...
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