En mi familia todos cocinan muy bien, pero mi chef favorito seleccionado es: mi madre, @melsville. Con sus manos, buena sazón y amor alegra los paladares de la casa. En especial el mío.
Tiene una manera tan exquisita de preparar sus comidas e inventar cada receta o le da un vuelco a las que ya están con un estilo único y especial.
La verdad es que de niña no sabía que ella cocinaba tan bien, ya que no cocinaba en casa. Pero luego de mudarnos aparte empecé a probar su comida y la verdad es que es riquisima. Amo su comida, y como quien dice por allí, nada como la comida de la mamá.
Cuando hace algo, siempre le agrega un ingrediente que no lo esperamos, nos pone a adivinar. Lo cierto es, que con ese le da siempre un toque diferente a las comidas. También es un poco celosa con sus recetas, cosa que me da mucha gracia. En ocasiones me las comparte, pero siempre creo las da incompleta porque no me queda igual jajaja.
Para esta presentación y edición especial de mi chef favorito, hizo una rica pasta, acompañada con una salsa de tomate super deliciosa.
Esta salsa la hizo con unos tomates muy peculiares, ya que es el resultado de dos tomates, una combinación del tomate manzana y el llamado riñón, algo así como un tomate híbrido. Cebolla caramelizada con azúcar, calabacin, jamón y otros. Con la mezcla de todos estos, fue el resultado de esta delicia.
Recetas favoritas
Mi madre también se destaca haciendo meriendas, en ocasiones nos endulza las tardes con galletas y otros bocadillos. Entre esos destaca las galletas de coco. Otra de sus recetas favoritas es una ensalada muy rica y fresca (contiene remolacha en rodajas, tomate, lechuga y cebolla) la cual acompaña con verduras y un poco de carne.
Invito a participar en este concurso a @aranza29, @amatista30 y @lunaesmeralda.
Fotografías de mi propiedad con teléfono Samsung A02.
15% de las recompensas recibidas configuradas para @sf-charity.
Hi : @gsiscolors
Thank you very much for your participation in the contest I organized with the hashtag #sf-favoritechef.
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Keep participating in the competitions I will organize specifically for the SteemFoods X Steemit Engagement Challenge! 🙂
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Agradecida con ustedes 😁 por apoyar mi contenido.
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