¡Hola, hola Steemians!
Espero que se encuentren de maravilla, esta es mi primera publicación en la comunidad de @steemfoods, por lo que les quería enseñar a hacer algo sabrosísimo como lo es la torta de chocolate, es una receta muy fácil de hacer y queda de maravilla.
500 gr de harina de trigo.
1 Taza de Aceite.
350 Gr de Azúcar.
4 Huevos.
2 Cdas de Vainilla.
2 Tazas de leche.
40 Gr de Cacao.
1 Cda de Polvo de Hornear.
1 Cdita de Bicarbonato.
1 Pizca de Sal.
Lo primero que vamos a hacer, amigos, es untarle mantequilla a la bandeja y la espolvoreamos con harina de trigo. Reservamos.
Tomamos el bowl y colocamos los 4 huevos, el azúcar y el aceite. Batiremos hasta que duplique su tamaño o tenga un color blanquecino.
Le agregamos la vainilla, batimos y seguidamente las 2 tazas de leche.
Colocamos el colador y empezamos a tamizar la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Batimos hasta que se integren los ingredientes. La masa va a quedar de una contextura semilíquida. La llevamos al horno por 40 minutos.
Una vez lista, esperamos 20 minutos y luego preparamos una taza de leche, una cucharada de cacao y azúcar al gusto. Pinchamos la torta y le agregamos el líquido, dejamos reposar por 1 hora y desmoldamos la torta.
Adicional preparamos un rico chocolate para decorar la torta, los ingredientes que utilice:
1 Taza de Café.
2 Cdas de Mantequilla.
2 Cdas de Cacao.
1 Taza de Agua.
4 Cdas de Maizina.
Azúcar al gusto.
Colocamos en una ollita la taza de café a hervir, junto con la mantequilla, el cacao y el azúcar.
Aparte en una taza de agua agregaremos maizina, y la mezclaremos. Cuando el cacao este hirviendo le colocamos la maizina, moviendo constantemente, para que no se queme, hasta que este espeso. Dejamos reposar.
En lo que este frio, decoramos la torta con el chocolate y leche condensada. La llevamos a la nevera por 30 minutos.
Y de esta manera queda la rica torta de chocolate.
Por cierto, quería aprovechar para este espacio para que conozcan un poco sobre mí, me llamo Eliessmar, tengo 21 años, soy estudiante del 5to Administración en Ciencias Comerciales, me gusta leer, ver películas y practicar la repostería, tengo certificados de cursos que he realizado como inglés, de administración y contabilidad. Este es el primer post de muchos que haré en esta comunidad. Gracias por leerme, besos.
Mi torta favorita 🎂😻
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