GALLETAS AZUCARADAS SUPER SIMPLES Y FÁCILES

Buenos días amigos de #steemfoods, espero que se encuentren todos bien. El día de hoy les traigo mi primer aporte a la comunidad, la receta de unas galletas azucaradas más sencillas que pela' un cambur mi hermano. Comencemos con los ingredientes:

Para comenzar, echaremos los 200 gramos de margarina en un tazón.

Se le echa una taza de azucar.

Y la ralladura de limón o vainilla si queréis, esto es opcional.

Comenzamos a mezclar todo con ayuda de una cuchara o una paleta de cocina.

Cuando ya todo esté mezclado, y agarre un color cremoso y más claro que muchachito asustao' se le agregan los dos huevos o simvergüenzura e' gallo, travesuras de gallina, ñema, yensil, como lo queráis llamar mi primo.

Se sigue batiendo con la paleta o cuchara hasta que todo esté mezclado.

Luego se le agrega la primera taza de harina, yo acostumbro a cernirla con un colador, pero cernirla es opcional.

Y se continúa batiendo, cuando la mezcla esté homogenea se agrega otra taza de harina y se repite el procedimiento. Mi hermano, dele paleta a esa vaina hasta que ya estén las 4 tazas de harina.

Después de las 4 tazas de harina de trigo debe quedar así. En ese momento debe encender el horno para que esté caliente al momento de meter las galletas.

En una bandeja se coloca papel, preferiblemente papel encerado, pero como es una receta sencilla también lo podéis hacer con papel normal del que tengas en casa, solo que será un poco más dificil de despegar, pero no importa, la vaina es que no se pegue a la bandeja porque ahí sí queda más fijo que soldadura e' bronce.

Ahora en un pocillo, un plato o en otro tazón se echa la otra taza de azucar, realmente es una cantidad indeterminada, es para cubrir las galletas.

Con el dedo se agarra un poco de la masa y se hacen peloticas con el tamaño aproximado de una tapa de refresco, soda, gaseosa...

Estas peloticas se colocarán en el pocillo y luego nos aseguraremos de cubrirlas bien de azucar.

Aplastamos las peloticas para que queden con la forma de galleta.

Luego se llevan a la bandeja, organizaítas' entraron 60 en la primera bandeja en columnas y filas de 10x6.

Cuando la bandeja esté llena, entonces se llevan al horno.

Después de 30 a 35 minutos a fuego medio alto estarán listas mi hermano. A mi me salieron 102 galletas, pero puede variar mucho dependiendo del tamaño o la forma que le vos queráis dar, por cuestiones de simplicidad, las hice redondas.

Pero mire que belleza mi hermano. Espero que esta receta haya sido de tu agrado y la hagas, son triple "B" Buenas, Bonitas y Baratas.

Todas las fotos me pertenecen y son de mi autoría.