¡Rica receta de torta de chocolate con café!

Hola mis queridos amigos de Steemfoods espero se encuentren muy bien, el día de hoy les tengo una rica receta de torta de chocolate con café muy fácil de hacer, espero les guste amigos.

Para realizar la rica torta de chocolate con café necesitaremos los siguientes ingredientes :

1 Harina de trigo
4 Huevos
100gr de Cacao en polvo
1 Cda de Canela (opcional)
500gr de Azúcar
1 Taza de aceite
2 Cda de Biscarbonato de sodio
3 Tazas grandes de café líquido

Paso # 1

Agregamos la azúcar con los huevos, luego la Harina de trigo, café, aceite, Biscarbonato de sodio y canela.

Mezclamos todo bien hasta que esté toda la mezcla uniforme.

Paso # 2

Una vez ya todo listo , se agrega la mezcla en una bandeja mantequillada y harinada para que no se pegue, luego la metemos al horno en una temperatura de 150° y la dejamos por hora y media.

Paso # 3

Una vez ya cumplido el tiempo requerido se retira del horno y se deja reposar por 1 hora aproximadamente, para poder retirar de la bandeja y poder decorar al gustó.

Paso # 4

Ya reposada la torta la rellenamos con una rica crema pastelera de chocolate que lleva de ingredientes

1 Litro de leche
1 Taza de azúcar
1/2 Taza de maizena
1 Taza de cacao en polvo.

Paso # 5

Se incorpora todos los ingredientes a la leche, batir hasta que la crema espece a fuego lento. Luego que esté fría la crema se procede a rellenar la torta.

Paso # 6

Una vez rellenada la torta procedemos a decorarla con merengue italiano que lleva de ingredientes:

4 Huevos
2 Tazas de azúcar
1 Taza de agua

Modo de preparación

Se separan las claras de las llemas , se bate fuertemente con el batidor eléctrico, una vez que esten las claras a punto de nieve se le incorpora el almibal a las claras y batir constantemente a punto de suspiró. Una vez ya listo se empieza con la decoración.

Estos son los resultados de la rica torta de chocolate con café rellenada de crema pastelera y decorada con merengue italiano regalo especial para mis bellos hermanos, esperó les haya gustado mis queridos amigos de Steemfoods hecho con mucho cariño y dedicación para ustedes y mis hermanos. Dios los bendiga nos vemos pronto.