RICA Y FÁCIL TORTA FRÍA CON GALLETAS DE SODA POR @heikar

Hola querida Comunidad SteemFoods, hoy les comparto esta maravillosa y fácil receta que se prepara a base de galletas de soda, cacao y leche condesada casera, que al momento de unirse estos ingredientes se consigue un sabor exquisito que merece la pena disfrutar. Para lograr un sabor realmente delicioso se debe respetar el reposo de refrigeración, de esta forma se puede conseguir una preparación perfecta en cuanto a sabor y textura.

Los invito a prepararla...

INGREDIENTES

• 600 ml de leche liquida
• 4 Cdas de maicena
• 50 gr de cacao en polvo
• 7 Cdas. de azúcar
• ½ Cdta. de sal
• 2 Paquetes de galletas de Soda
• Lluvia de colores

ADICIONALES PARA LECHE CONDENSADA CASERA

• 3 Cdas. de leche en polvo
• 1 Taza de agua
• 3 Cdas. de Azúcar

PREPARACIÓN

1. Aparte juntamos la maicena, con 100ml de leche líquida y mezclamos para evitar los grumos.
   

2. Colocando en un recipiente al fuego lento, se agrega la leche, la sal, azúcar y el cacao, se mezcla.
   

3. Se añade la maicena y se va mezclando constantemente hasta espesar (tiempo aprox. 5min.) Bajamos del fuego hasta que enfrie la mezcla)
   

4. Luego con las galletas listas, se empieza a armar colocando en un bol un poco de la mezcla y cubrimos, para colocar la primera capa de galletas.
   

5. Luego volvemos a colocar otra capa de la mezcla y de galletas, así sucesivamente hasta terminar con la mezcla. (se rellenan con trozos de galletas en los espacios donde falten)
   
   

6. Se prepara la leche condensada casera agregando en un recipiente el agua, la leche y azúcar, mezclamos y cocinamos a fuego medio hasta espesar (se va reduciendo la cantidad), se baja del fuego dejando reposar.
   

7. Luego esta mezcla se incorpora a la capa final de galletas y se agrega la chispa de colores para decorar y se refrigera por 1 hora.
   

8. Acá el resultado final de esta exquisita torta de galletas.
   

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Todas las fotos capturadas son de mi propiedad con mi teléfono celular