Noche de cócteles 🍹🍸Mi experiencia como bartender

Hace varios meses trabajo como bartender en un restaurante de comida Nikkei en la ciudad de Lima Perú, les cuento que al inicio no sabía nada pero con el pasar de los días y meses he ido adquiriendo nuevos conocimientos y perfeccionando los cócteles cada vez más, es un camino bien amplio y me encanta porque cada día tengo algo nuevo que aprender y por esa misma razón no me aburro.

Los dos primeros se llaman Fortuna. Es un cóctel refrescante, consta de tan solo cuatro ingredientes que son vodka de manzana, zumo de Naranja, zumo de limón y jarabe de goma para endulzar. Este se sirve en un vaso de arcilla de color azul, finalizado con un poco de hielo roto, brote de hierba buena y un mix de frutos rojos. Lo atractivo de este cóctel además de su sabor es la decoración que se finaliza con una frase divertida o motivadora escrita en una tarjetita y colocada en el vaso con un ganchito de madera. Por esa razón es de los cócteles más pedidos.

El siguiente es el strawberry sake mojito, es un cóctel afrutado que lleva tres tipos de alcoholes diferentes; vodka, sake y licor de Lychee, este es acompañado de una gran parte de pulpa de fresa y un toque de zumo de limón y jarabe de goma. Se presenta en un vaso tubo de 16 onzas, se completa con un poco de ginger Ale y su decoración es un brote de hierba buena y un par de Arándanos.

Seguimos con el Ladies garden, sus ingredientes son gin, licor de manzana, almíbar de piña, kiuri y un dash de limón, este se completa con un poco de agua tónica, hielo roto y su decoración es un abanico de kiuri acompañado de una hermosa flor comestible.

El siguiente es el Jagger mojito, como su nombre lo dice es un "mojito", por lo tanto el primer paso es machacar un poco de hierba buena en un vaso largo y de manera directa agregar jagermeister y un poco de zumo de maracuyá, se completa con Sprite y su decoración seguida del hielo roto es un brote de hierba buena.

Por último tenemos el sensha lemon grass, este es un cóctel sin alcohol que consiste en almíbar de piña, infusion de hierba Luisa, zumo de naranja y zumo de maracuyá. Es batido y servido de manera directa y su decoración es un gajo de naranja y una piel de Lima para aromatizar.