DELICIOSA Y NUTRITIVA CREMA DE AUYAMA O CALABAZA

in hive-148497 •  3 years ago 

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Hola amigos de @SteemFoods espero estén bien y les guste mi receta de crema de auyama.
La auyama ofrece diversos beneficios mantiene un nivel adecuado de colesterol, es un gran alcalinizante para la sangre, debido a que contribuye a liberar el ácido úrico y a mejorar la circulación en todo el organismo.


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INGREDIENTES

  • 1 Kilo de auyama
  • 1 cucharada de sal
  • 1 rama de cebollín
  • 1 perejil
  • 1 cubito de pollo
  • Media cucharadita de orégano molido
  • Media cabeza de ajo
  • Media pechuga sin hueso
  • Media cebolla
  • Medio pimentón

PREPARACION

Cortamos la auyama en cuadritos.
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Colocamos a cocinar con un poco de sal.
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Cortamos la pechuga en cuadros.
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Añadimos los aliños a la auyama.
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Integramos el pollo a la preparación.
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Agregamos media cucharadita de orégano molido.
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Terminamos de condimentar con el cubito de pollo y dejamos cocinar hasta que la auyama este blanda.
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Ya que este cocida la auyama licuamos para convertirla en crema.
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LISTA LA CREMA DE AUYAMA

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Gracias a los curadores y a nuestros amigos de @steemitfoods, al amigo @alikoc07 por el todo el apoyo recibido espero esta receta sea de su agrado. Dios los Bendiga grandemente.

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Amiga estuvo muy bueno tu paso a paso pero ese toque particular del trocitos de poyo te quedo muy genial

Muchas gracias amiga.

Saludos amiga @hirosbelb me encantó tu preparación y explicación de los beneficios de la auyama o calabaza como alimento, lo del ácido úrico y colesterol no lo sabia, y los supuesto quedó super provocativa. 🤤

Muchas gracias, me gusta conocer cada propiedad de los alimentos que consumo amigo. La comida también tiene beneficios y nutrientes para nuestro organismo.

Así es realmente muy bueno tu post, así manejan la cocina tradicional china con muchas recetas que pueden curar varias enfermedades 😊

Gracias 😊

Se ve muy buena su crema de auyama. Me recuerda unas me hacia mi abuela . 👍