DELICIOSO ALMUERZO "ARROZ CON SALCHICHA" POR @ingrid1356

Arroz con Salchicha

Buen día Comunidad de Steemfoods. Hoy he venido a presentarles la preparación de un tradicional plato apetecible en muchos hogares de nuestro País-Venezuela "ARROZ CON SALCHICHA". A continuación los invito a seguir una receta fácil y sencilla para realizarla en casita.

INGREDIENTES A UTILIZAR"

Aquí los Ingredientes

7 Salchichas
4 Tazas de Arroz
1 Tomate
1 cebolla
4 Ajíes
1 Ramita de Cebollín
1 Ramita de Cilantro
1 Cabecita de Ajo en granos pequeña
Salsa de Ajo, Soya e Inglesa al gusto .
Sal y Adobo al gusto
1 Cubito
Aceite al gusto para sofreir los aliños y colocarle luego un poquito al arroz.

Primeramente se pican todos los aliños ( Ajíes, tomate, cebolla , cilantro, cebollin, ajo).

Picando el Tomate

Picando los Ajíes

No podía faltar el montecito

Cebolla picadita

Las Salchichas las pueden picar a su gusto. En esta ocasión se picaron a lo largo en dos y luego el mismo procedimiento para tener cuatro tiras y así cortar en pedacitos pequeños todas las salchichas.

Picando a lo largo las salchichas en forma de tiras

Cortando en pedacitos las salchichas

Teniendo todo listo, se le coloca aceite a los aliños y se ponen a sofreir a fuego lento para que no se quemen.

Agregando el aceite a los aliños

Sofriendo los aliños

Pasado el tiempo le agregamos las salchichas y removemos .

Agregando las Salchichas

Salchichas ya en el caldero

Le anexamos al gusto de cada quien las salsas de soya, de ajo e inglesa, el adobo y la sal.

Agregando la salsa de soya

Salsa de Inglesa al gusto

Adobo, la cantidad a su gusto

Con anticipación lavamos el arroz, lo agregamos al caldero. Movemos e inmediatamente colocamos 8 tazas de agua al caldero de la misma taza con la cual medimos el arroz. Por cada taza de arroz son dos tazas de agua.

Lavando el arroz

Agregando el arroz

Arroz listo en el caldero

Agregando el agua

Subimos el fuego hasta que comience a hervir. Le agregamos el cubito. Probamos por si le falta un toque de sal. Bajamos a fuego lento. Tapamos el caldero dejando una abertura muy pequeña para que no se derrame, y poca a poca se va cocinando nuestro arroz.
Verificamos y cuando esté listo lo retiramos del fuego.

Finalizado nuestro plato, Aquí les dejo una muestra del rico ARROZ CON SALCHICHA preparado para mi familia Steemfoods. Hasta la próxima. Buen Provecho