Ingredientes
*200g de galletas Maria
*1 lata de leche condensada
*6 huevos
*1 taza de azúcar
*1 litro de leche
*2 cucharadas de vainilla
para el caramelo
100 gr de azúcar.
4 cucharadas de agua más 30-40 ml de agua caliente.
tips 1 cucharada de jugo de limón (ayuda a que el caramelo se mantenga líquido).
ingredientes preparación
agregamos los 6 huevos en un recipiente
Las galletas marías luego de destaparlas agregarlas a un bol en mi caso use el molde.
ya batida la leche agregamos el restante de los ingredientes.
agregamos las galletas.
batimos.
añadimos los huevos .
agregamos la taza de azúcar.
añadimos las 2 cucharadas de vainilla
2 cucharada de vainilla
agregamos solo la mitad de la leche condensada.
dejamos batir varios segundos.
ahora haremos el caramelo para luego añadir la mezcla.
Utiliza una cuchara para preparar el caramelo. Vierte en él el azúcar junto con las 4 cucharadas de agua. Remueve
(apenas unos segundos) para que empiece a disolverse con una cuchara metálica (el caramelo coge tal temperatura que lo ideal es utilizar herramientas metálicas).
damos vuelta al molde para que se riegue el caramelo y así poder agregar la mezcla.
ya listo el caramelo añadir la mezcla rápidamente, posterior a esto en el horno debe estar otro molde con agua ya hirviendo para el baño de maria .
llevamos al horno,
tips yo tiendo a tapar el molde para que no le caiga gotas de agua pero esto es a su gusto.
Luego de 45 minutos dejamos reposar luego de estar frío damos la vuelta al molde y listo.
Esta receta es super facil y divina les encantara se los aseguro buenisima para subir los ánimos.
Nos vemos en otra oportunidad espero mi receta sea de sua agrado.
Quiero agradecer a @steemcurator01 y también a @steemcurator02 @booming01 por el apoyo que nos brindan.
También quiero agradecer a @alikoc07 como fundador de la comunidad @steemitfoods,y por permitirnos publicar de manera divertida y el apoyo que nos brindan a mi y a otros steemians a desarrollarse en esta plataforma #Steemit.
Gracias y mil Bendiciones