RICA ENSALADA DE PULPO🦑🍲RECETA Y PROCEDIMIENTO, By: @isabelserra.

• Holaa comunidad de SteemFoods, tengo el gusto de compartir con ustedes nuevamente, esta vez quiero compartirles una rica receta de ensalada de pulpo exclusiva para esta comunidad de Steem Foods, espero que les guste.

ENSALADA DE PULPO.🦑

• INGREDIENTES.

1.   1 kilo de pulpo.
   

2.   2 papas blancas.
   

3.   1 zanahoria.
   

4.   Ramitas de cilantro.
   

5.   Mayonesa.
   

6.   Aceite.
   

7.   Pizca de sal.
   

8.   Acompañadas de unas ricas arepas.
   

• PREPARACIÓN.

1: Se pone a sancochar el pulpo durante 20-30 minutos o hasta que esté blando, al reposar lo picamos en cuadritos y conservamos.

2: Picamos la papá y zanahoria en partes sin pelarlas así a la hora de sancochar no se desmorona, se pone al fuego durante 20 minutos.

3: Luego de estar listas y algo tibia las papas y zanahoria las peleamos con mucho cuidado en cuadritos.

4: Ya todo picado listo para la parte aún más sencilla y deliciosa.

5: Unimos el pulpo, las papas y zanahoria en un bol, agregamos un poco de aceite, una pizca de sal, picamos el cilantro, se lo agregamos y revolvemos para luego agregarle unas cucharadas de mayonesa

6: Revolvemos la ensalada con la mayonesa y conservamos mientras se cocinan las ricas arepas para complementar esta rica ensalada.

7: Para realizar las arepas es algo muy sencillo, agregamos 2 tazas de agua en un bol, una cucharadita de sal, y la harina pan a base de maíz, amasamos hasta obtener una masa suave.

• Ya lista nuestra rica ensalada y arepitas.

• Mi selfie exclusiva para esta comunidad.

• Espero que esta receta sea de su total agrado y puedan realizar esta deliciosa ensalada muy Típica de mi país y mi Isla de Margarita-Venezuela, la verdad a mi me encanta y se puede complementar con un pan tostado, unas galletas Soda, unas tortillas de trigo y muchas cosas más, y sin muchos ingredientes.

• Agradezco mucho a nuestro amigo @alikoc07 y @steemitfoods por todo el apoyo que nos brindan día a día, Dios los bendiga a todos.

• Que tengan un excelente día.🥰😇