04-04-05 |SteemFoods Contest -16-| Special Cake Recipe for Steemit's 5th Anniversary | Steem jade cake by @jfrochef

in hive-148497 •  4 years ago  (edited)

IMG_20210404_201323.jpg

Hola de nuevo amigos de @steemfoods, que tal saludos para todos ustedes y ya que estamos celebrando nuestro 5to aniversario de steemit me animé a explotar mi creatividad y mi pasión por la repostería con un espectacular pastel que lo llame "steem jade cake" y así unirme a la gran celebración que nos llena de alegría a todos.<

Ingredientes para el biscocho

400 grHarina de trigo
300 grAzucar
200 grMargarina
2Huevos
50 grCacao en polvo
100 mlLeche líquida
1 cdaVinagre
1 cdaVainilla blanca
Colorante comestible

IMG_20210404_125900_1.jpg

Paso 1

Cremar la margarina con el azúcar durante 10 min. y colocarle la vainilla.

IMG_20210404_132048_1.jpg

Paso 2

Agregar los huevos uno a uno e incorporar la harina lentamente sin dejar de batir.

20210404_175710_0000.png

Paso 3

Dividir la mezcla en 3 partes iguales.

IMG_20210404_133039_1.jpg

Agregar a una mezcla el cacao y batir.

20210404_182424_0000.png

Paso 4

Agregarle el vinagre a la leche líquida para lograr una buttermilk, luego el colorante y dejar reposar. Una vez reposado agregar a una de las otras mezclas restantes la Buttermilk y remover.

20210404_183717_0000.png

Paso 5

Engrasar con margarina y enharinar 3 molde de 16cm y precalentar el horno.

IMG_20210404_131833.jpg

Paso 6

Colocar las mezclas en los moldes.

IMG_20210404_134616.jpg

Y llevar al horno a 180° por 35 minutos aproximadamente.

IMG_20210404_141241.jpg

Paso 7

Una vez lista desmoldar las tortas y colocarla en un platón para decorar.

IMG_20210404_165609_1.jpg

Ingredientes para el merengue

125 grClaras de huevo
250 grAzucar
30 mlAgua
1 cdaEsencia de vainilla blanca
Colorante comestible

Paso 8

Llevar a Fuego lento el azúcar con el agua para formar un almíbar hasta que esté de forma de hilo.

IMG_20210404_165010.jpg

Paso 9

Batir las claras con un batidor eléctrico hasta que estás formen picos.

20210404_192835_0000.png

Paso 10

Agregar el almíbar poco a poco sin dejar de batir a velocidad máxima.

IMG_20210404_170055_1.jpg

Luego agregar la esencia de vainilla y seguir batiendo por unos 5 minutos más.

IMG_20210404_170212.jpg

Paso 11

Una vez lista dividir la mezcla en dos partes.

IMG_20210404_170623_1.jpg

Agregar 3 gotas de colorante a una de las parte de la me las y batir para integrar el color.

IMG_20210404_171722_1.jpg

Paso 12

Colocar en una manga pastelera y cubrir el pastel totalmente de blanco. Luego alisar el pastel con la ayuda de una espátula hasta que quede totalmente liso.

20210404_194809_0000.png

Paso 13

Colocar el merengue de color en la parte inferior del pastel y alisar desprolijamente.

20210404_195559_0000.png

Paso 14

Colocar el oro comestible con unas gotas de alcohol blanco y con un pincel colorear los bordes del pastel.

20210404_200149_0000.png

IMG_20210404_175406_1.jpg

Paso 15

Con una boquilla estrella decorar la parte superior del pastel.

IMG_20210404_175417_1.jpg

Paso 16

Por último coloque un Topper que hice especialmente para celebrar el 5° aniversario de stemmit y este es el resultado.

IMG_20210404_200948.jpg

IMG_20210404_201417.jpg

y compartiendo mis conocimientos espero les sea de sus agrado y su utilidad está receta de una cake de color para despedirme le agradezco a esta comunidad y especialmente a nuestros amigos @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator03 @steemcurator04 @steemcurator05 @steemcurator06 y espero contar con su valioso apoyo.

Fotos tomadas y editadas por mi redmi 8 exclusivamente para @steemfoods

hive-148497 steemanniversary-cake steemfoods steemesclusive steemoriginal venezuela
4 years ago by

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      ·  4 years ago 

    Saludos amigo, me super encanto como quedo tu torta, solo imaginarme el sabor me provoca jajaja!!
    Felicidades muy buen post besos.

    Celebremos el 5º aniversaio de Steemit!!

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        ·  4 years ago 

      Gracias amiga de verdad me agrada saber que te haya gustado. A celebrar pues!!
      #venezuela #onepresent

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          ·  4 years ago (edited)

        Enamorada de tu torta amigo @jfrochef
        #onepresent
        #venezuela

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            ·  4 years ago 

          que les esta pasando con tantas tortas hermosas, quiero el curso completo de decorado jajaja. hermosa amigo mio.

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              ·  4 years ago 

            Hermosa

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                ·  4 years ago (edited)

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                  ·  4 years ago (edited)

                Hola :

                Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 05.04.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

                NOTA: Su participación en el concurso que organicé con la etiqueta #steemanniversary-cake ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir una deliciosa receta de pastel para el quinto aniversario de Steemit en la comunidad SteemFoods. :)

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                    ·  4 years ago 

                  Hola, ¡Me encanto! Hermoso trabajo amigo... Gracias por compartir tu creación con nosotros en SteemFoods.

                  @rypo01 (1).gif

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                      ·  4 years ago 

                    Gracias a ustedes por leerme!
                    #onepresent #venezuela

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                        ·  4 years ago 

                      wow te ha quedado genial ese pastel de tres colores y con una super decoración temática de steemit, sos un artistazo amigo

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                          ·  4 years ago 

                        Gracias Amiga me alegro que te gustara

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                            ·  4 years ago 

                          Muy bonita su torta. Felicitaciones!!!!....

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                            Gracias amiga!

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                              Que Hermoso Trabajo, se ve preciosa tu torta amigo. Felicidades

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                                Gracias amiga, me alegra que te gustara

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