Hola a todos los amigos de esta prestigiosa comunidad @steemitFoods, y sus dedicados representantes @alikoc07 y @rypo01. Hoy quiero presentarles una receta fácil, dulce y deliciosa, una torta de vainilla con almíbar de Parchita que estoy seguro les encantará.
Ingredientes
250gr o 2 tazas de Harina de Trigo Todo Uso
375gr o 1 ½ taza de Azúcar
2 Huevos grandes
500ml o 2 tazas de Leche
190ml o ¾ taza de Aceite
1 cdta de Polvo de Hornear
1 ½ cdita de Bicarbonato
½ cdta de cannela en polvo (opcional)
1 cdta de Esencia de Vainilla.
½ cdita de sal.
Preparacion:
Paso 1
Tamizar con ayuda de un colador para jugos, la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la canela y reservamos.
Paso 2
Batir los huevos al punto de que la mezcla comience a cambiar su tonalidad hasta amarillo mas claro, agregar poco a poco la azúcar y continuar batiendo, luego agregar un poco de leche y el aceite, seguir batiendo agregar la esencia de vainilla.
Paso 3
Agregar poco a poco la harina que tamizamos con los demás ingredientes sin dejar de batir, colocar la leche que reservamos del paso anterior y batir hasta que la mezcla quede homogénea y sin grumos.
Paso 4
Colocar en el molde y llevar al horno precalentado a 180º.
Mientras esperamos que la torta se hornee, vamos preparando el almíbar de parchita
Ingredientes
1 Parchita
1 taza de azúcar
Agua (opcional si la parchita tiene mucha pulpa licuar sola con la azúcar, colocar un poco de agua si lo ves necesario).
Paso 1
Colocar los ingredientes en la licuadora, procesarlos sin que la semilla de la parchita se desintegre por completo.
Paso 2
Colar la mezcla para llevar el jugo al fuego
Paso 3
Colocar a fuego medio en la cocina y dejar hervir hasta que tome la contextura caramelizada y espese un poco, apagamos y reservamos hasta que este temperatura ambiente.
Una vez nuestra torta esta lista la dejamos reposar y al esta fría pinchamos un poco nuestra torta y colocamos el almíbar para que la torta se humedezca.
Si quieres puedes vestir la torta con un merengue italiano (les daré la receta en un próximo post) y decorar con el almíbar de parchita y las semillas reservadas de cuando colamos el jugo.
Esto es todo espero les guste mi receta y puedan prepararla en casa….
Gracias por leerme… Hasta una próxima oportunidad.
Nota: Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas con mi teléfono Tecno Spark Go6
Hola @jheonathan muy buena receta, se ve muy provocativa la torta!. Saludos y bendiciones.
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Hola gracias espero la puedas preparar te aseguro que queda muy rica @rola89
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Amigooo @jheonatan me encantoooo😍😛😋 quedé con la boca abierta que rica se ve...y lo explicastes muy bien.. gracias por brindarnos esa maravillosa receta
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Hola amiga gracias por tu apoyo @albaandreina por acá te voy a guardar un trozo de la torta y bueno cuando quieras prepararla es muy fácil y muy buena te aseguro que a Nicol le encantará
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Excelente trabajo @jheonatan, se ve exquisita...
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Gracias @silviareyes
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Que rica torta amigo @jheonatan felicidades.
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Gracias amiga @kimi1234
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Excelente amigo @jheonatan tu torta se ve ricaaa!!!
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La torta de parchita es exquisita y la tuya se ve muy buena! felicidades amigo @jheonatan , sigue adelante!
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Si muy sabrosa de verdad gracias por el apoyo @rose92
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Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Votaremos por esta publicación a través de una de las cuentas de @booming. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
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Gracias así será seguiré creando y publicando @alikoc07 y gracias por el apoyo
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La parchita de un sabor espectacular en los pasteles. Se rica! Saludos!
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Así es amiga queda exelente @kpbermudez
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Luce deliciosa!!! felicidades
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Si amiga buenísima gracias @yohakarolina
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Buen trabajo, y se muy buena, excelente...!!
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