Hola a todos los usuarios de la comunidad steemfoods, espero que esten bien y listos para aprender esta increíble receta que les voy a compartir llamada Chimichurri, excelente para acompañar carne,pescado y pollo. A continuación les explicare mas a detalles como hacerla
estos son los ingredientes que vamos a utilizar
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 5 ajíes rojos
- 1 ramita de perejil
- 1 ramita de cilantro
- 1 taza de aceite ( o que cubra todos los ingredientes)
- 3 pizca de oregano
- 4 picas de sal
- 3 pizcas de pimienta
- 5 ml de vinagre
comenzamos con la preparación
- paso 1: Cortar la cebolla, los ajíes , el ajo , el cilantro y el perejil en cuadritos pequeño
ingredientes ya cortados
- paso 2: Agregar todos los ingredientes ya cortados a un bowl y le agregamos la sal, pimienta y el orégano
agregandole sal,pimienta y orégano
- paso 3: Agregar al tazon los ingredientes el aceite y el vinagre. revolvemos bien hasta que se unan todos los ingredientes, luego lo pasamos a un envase con tapa y listo para usarse
agregando el aceite
agregando el vinagre
revolviendo los ingredientes
lista para usarse
Les recomiendo dejar reposar por 30 minutos para que todos los ingredientes se asienten y se intensifique el sabor, mientras más tiempo repose el sabor se intensificará, espero les guste