Así doy comienzo mi diario de hoy 02 de Noviembre, me levante a las 5 y 30 Am, mi primer pensamiento lo dirijo a Dios, agradeciendo por el regalo de un día mas de vida, hago mi aseo personal y enseguida me voy a la cocina para hacer el desayuno, ya que debía salir temprano a acompañar a mi esposa, realmente el inicio del día no fue tan placentero porque se termino el gas, pero para que no se me hiciera tarde porque el niño iniciaba el colegio, termine realizando de desayuno pan con café, pero Dios siempre bendice nuestra mesa de alimentos.

_{Mi Bendecido Desayuno por @josegregori Mérida- Venezuela}

Después de desayunar me fui a llevar a mi hijo al colegio, porque empezó un nuevo año escolar, lo espere hasta que terminara sus actividades y retornamos a casa, al llegar yo el día anterior había dejado una caraotas en agua, rápidamente la coloque en la olla de presión, busque aliños como cebolla, ajo, tomate, pimentón, le agregue un poquito de comino, y sal al gusto, rápidamente estuvo las caraotas, porque el tiempo apremia y para que el almuerzo fuera más rápido la acompañe con una pasta.

_{Mi Bendecido Almuerzo por @josegregori Mérida- Venezuela}

A media tarde, no puede faltar el café, y más en Mérida que estos días no ha acompañado un clima de mucha lluvia y frio así que el café es necesario para calentarnos, la acompañe con una deliciosa galleta.

_{Mi Merienda por @josegregori Mérida- Venezuela}

Para finalizar mi día en la cocina, hacia días que había agarrado auyama del huerto y para que no se dañara decidí preparar una torta de auyama para la cena, bueno no soy muy amante a la repostería, pero siguiendo indicaciones de mi esposa hice mi primera torta de auyama y les confieso que pase la prueba por qué quedo deliciosa.