Buenos días amigos y amigas de Steemit, me orgullece saludarlos este día para así presentarles una receta super sencilla y económica, para salir de la rutina y alegrarse un poco con una sabrosa guarapa de cáscara de maracuyá con licor aquí les dejo. Deben tener:
Todas las imágenes fueron capturadas con mi teléfono Krip k4 y son exclusivas para ésta publicación en Steemit by @joseph12
| Ingredientes |
|---|
| 1/2 kilo de cáscara de maracuyá o parcha |
| 100 gr de azúcar |
| 100 de licor seco( aguardiente claro) |
| 500 ml de agua |
Lo primero que debemos hacer es no botar las cáscaras de la maracuyá cuando utilicen la pulpa y aprovechamos en tomarlas, lavarlas y colocarlas en fuego lento para sancocharlas.
Verificamos cuando estén blandas las cáscaras las sacamos y las colocamos en la licuadora con 200 ml de agua y licuamos.
Luego de licuar empezamos a colar para que no se pasen los grumos de la cáscara, echó ya esto procedemos a colocar el licor y azúcar y volvemos a licuar.
Y listo para servir ya tenemos lista la guarapa de parcha o maracuyá con un toque de licor eso sí , guarde en nevera y sírvase bien fría. Gracias por su apoyo y atención .