Hoy me desperte con ganas de sorprender a mi hermanita con este rico arroz con coco, ya que es su postre favorito.
Comenzamos.
| Cantidad | Ingredientes |
|---|---|
| 2 | Tazas de arroz |
| 1 | Taza de agua |
| 3 | Tazas de leche liquida |
| 1 | Rama de canela |
| 10 | Clavos de olor |
| 1 | Taza de azucar |
| 1 | Panela de papelon |
| 1 | Cucharada de canela en polvo |
| 1 | Pizca de sal |
Paso 1.
Sacar el coco de su concha y rallarlo.
Paso 2.
Colocar en una olla las 3 tazas de leche, los clavos , la canela en rama, una pizca de sal y remover.
Paso 3.
Agregar las 2 tazas de arroz y bajar a fuego medio.
Paso 4.
Agregar la azucar y seguir removiendo.
Paso 5.
Agregar el papelon y el coco ya rayado e integrar todo.
Paso 6.
Colocar la canela en polvo y tapar para que se termine de cocinar; luego de 10 minutos ya esta listo, solo nos falta dejar reposar y llevar a la nevera para degustar bien frio.
Que rico amigo me encanta el arroz con coco
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