Bendiciones amigos de #steemfoods de la mano de Dios, hoy hago acto de precensia para compartiles mi día de cocina.

Querido diario de comida:✍️

Comprando los alimentos en el mercado @karelis01

Desperté temprano a las 5:00 am ya que hoy tengo una salida, lave mis dientes y fui a la cocina a preparar el desayuno hize arepas rellenas con mortadela guisada y mi respectivo,cafecito mañanero.

Después de realizar algunas diligencias con mi papá de llevarlo al médico, fui al mercado a comprar algunos alimentos.
Los cuales fueron:arina pan,azúcar y de salado hígado de pollo y queso para rallar,es la foto de la portada de mi post.

Mi desayuno @karelis01 los Bagres aragua Venezuela

Receta del día para almorzar

Hígado de pollo,con arroz amarillo,tajadas, ensalada de repollo con zanahoria y jugo de guayaba

Ingredientes:
.200 gms de hígado de pollo
.500 gms de arroz
.1/4 de repollo
.1 Zanahoria pelada
.Aliños:2 ajices,1 cebolla,1pimenton,3 dientes de ajos pelados y cebollín picaditos.
.Aceyte
.Salsa para guisar
.Sal

preparación:

Arroz amarillo:
Escoji el arroz, lo lave luego lo monte a cocinar con dos medidas de agua de medio litro de agua,ajo machacado, sal al gusto media cucharadita de carmencita para el color y un poquito de aceyte,lo tape después que seco le coloque una bolsa plástica y lo baje.
la bolsa es para mantener el arroz sueltico

Arroz listo @karelis01

Higado de pollo:

Lave el hígado y lo pique en pedacitos regulares,lo coloque en un sartén agrege un vaso con agua mienstras hervía pique los aliños después se lo agrege junto con el aceyte onotado,la salsa para guisar y la sal tape y dejé cocinar por 30 minutos me gusta que el hígado quedé bien cocido.

***Hígado listo @ karelis01

Después lave el repollo con vinagre para eliminar cualquiera bacteria aunque en particular me gusta cocido.
Pique el repollo en tiras y ralle la zanahoria lo coloque en una ensaladera y le puse sal y aceyte.
Frei las tajadas de plátano y así estuvo listo nuestro almuerzo.

Con nuestro almuerzo listo @karelis01

cena

Para nuestra cena prepare unas arepas con queso y mantequilla acompañada de un guarapito de poleo..

Así terminó mi día de comidas dando gracias a Dios por las provisiones que nos dió en este maravilloso día,de ante mano gracias por leer y por su gran apoyo que me puedan brindar.

Está publicación está configurada el 50% en apoyo a sf-charity para apoyar la ayuda al prójimo atravez de tan maravillosos proyectos que emplea la comunidad.

Aragua Venezuela los Bagres