Helado cremoso y natural - Explicación paso a paso

Ingredientes

• 6 o 7 cambures medianos bien maduros

• Opcional topping de tu preferencia

Preparación

Lo primero que haremos es pelar y picar nuestros cambures o bananas y las metemos en un envase con tapa para llevarlo a refrigerador por un lapso mínimo de 6 horas.

Una vez pasado este lapso de horas sacamos nuestros cambures del refrigerador para inmediatamente procesarlos en nuestro picatodo o máquina multiuso, también sirve las máquinas trituradoras manuales.

No es recomendable usar licuadoras, ya que por lo congelado de la fruta puede dañar las piezas de la máquina, también para poder lograr una textura suave y cremosa necesitamos una máquina más potente como las picadoras.

Mientras vamos observando la procesadora, podemos ir apagando para mover un poco los cambures con una paleta, de esta manera la ayudamos a que no quede ningún trozo sin triturar.

Fueron como 3 minutos aproximadamente y así quedaron nuestros cambures bien cremosos.

Si gustas puedes servirlo de una vez, en mi caso lo volví a refrigerar solo por 1 hora, y servi acompañado de unos topping de lluvia de chocolates y gotitas de colores que tanto les encanta a los niños.

😋

Espero que les haya gustado esta deliciosa receta de la categoría de postres.