🥧🍋🍓💖 Preparación de una deliciosa Tarta de Limón y Fresa 🥧🍋🍓💖
Buenos días, mis queridos amigos de mi bella comunidad de #steemfoods. Deseo y espero que todos se encuentren muy bien y degustando ricas comidas. Hoy les traigo una espectacular receta de tarta de limón y fresa, la cual utilicé para consentir a mi familia materna, ya que no habían tenido la oportunidad de degustar ninguno de mis productos de repostería. Les explicaré paso a paso cómo preparé este delicioso postre. Así que comenzamos…
🥧 Para la tarta o tartaleta 🥧
Ingredientes:
250 gr. De harina de trigo todo uso
1 cucharadita de Polvo de hornear
110 gr. De azúcar
1 huevo
Esencia de vainilla
Preparación:
Paso 1: Mezclar el huevo con la mantequilla, con ayuda de un batidor manual.
Mezclando el huevo con la mantequilla
Paso 2: Incorporar el azúcar poco a poco, en tres partes e ir mezclndor muy bien con el batidor manual.
Agregando e incorporando el azúcar
Paso 3: Agregar la harina y el polvo de hornear, e integrar con paleta. Cuando esté compacta, reservar en la nevera por 15 minutos
Agregando y mezclando la harina
Masa lista a refrigerar
Paso 4: Sacarla de la nevera, amasar un poco y extender la masa en el molde de la tartaleta. Llevarla al horno a 180ºC por 20 minutos, o hasta que esté dorada.
Amasando
Estirando en el molde
Tarta al horno
Tartaleta lista
🍋 Para la Crema de Limón 🍋
Ingredientes:
½ ltr. De leche
120 gr de azúcar
Maizina
5 yemas de huevo
Esencia vainilla
Zumo de dos limones grandes
Preparación:
Paso 1: Llevar a hervor la leche, a fuego medio.
Leche en el fuego
Paso 2: Mientras que la leche está al fuego, mezclar las yemas, el azúcar y la maizina. Al estar bien caliente la leche, agregar un poco a esta mezcla y revolver.
Agregando el azúcar
Agregando la maizina
Mezclando
Paso 3: Colocar la mezcla anterior en el resto de la leche y llevar a fuego medio hasta que hierva.
Agregando la leche a las yemas con el azúcar
Crema casi lista
Crema pastelera lista
Paso 4: Apagar y agregar la vainilla y el zumo de los limones. Reservar con una bolsa plástica hasta enfriar completamente.
Agregando la vainilla
Agregando el zumo del limón
🍓 Para la Mermelada de Fresa 🍓
Mermelada de fresa al fuego
Mermelada lista
Para el armado de la tarta
Tartaleta con crema de limón
Colocando la mermelada de fresa
Resultado: Deliciosa Tarta de Limón y Mermelada de Fresa 🥧🍋🍓💖
Espero pueden preparar esta deliciosa receta, es completa y se puede variar, quedarán encantados! Buen provecho!
Todas las fotografías son de mi autoría tomadas con mi teléfono Xiaomi Redmi 9T.
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Amiga que deliciosa se ve y muy fácil gracias por compartir tu maravillosa receta saludos
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Hoola, muchas gracias!
Me alegra que te haya gustado 🎈
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Saludos está tarta de limón y fresas se ve exquisita, suerte y bendiciones.
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Hoolaa,muchas gracias @marime!
Amén, amén.
Estaba deliciosa.
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Dios mio mami esa torta se ve demasiado buena, se me hizo agua la boca, soy amante de las fresas en todas sus presentaciones, y me parece que esa combinación es perfecta porque los dos son cítricos. Me encanta tu receta y tu paso a paso. Gracias por compartirla. Un abrazo.
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Muchas gracias, sra. @zulay7059
Me alegra mucho que le haya gustado, espero pueda prepararla.
Un fuerte abrazo 🎈
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