Para mi es un gusto saludarles a ustedes amigos de @SteemFoods, en esta opotunidad quiero presentarles mi receta de galletas de avena ideal para merendar, me gusta prepararlas por su alto contenido de fibra soluble ya que suprime el apetito.
Igredientes
- Azucar 1/2 taza
- Harina de trigo 1 taza
- Avena 2 tazas
- 2 huevos
- Mantequilla 100 gramos
- Canela en polvo
Preparacion
Derretimos los 100 gramos de mantequilla.
En un tazon colocamos las 2 tazas de avena, y la mantequilla derretida y mezclamos.
En una taza aparte colocamos los dos huevos, la 1/2 taza de azucar, una pizca de sal y media cucharadita de canela.
Batimos.
En el tazon donde esta la avena y la mantequilla, agregamos la taza de harina y cernimos para evitar grumos y mezclamos.
Agregamos la mezcla con los huevos, el azucar y la canela a el tazon con la avena y la harina y mezclamos.
Formamos las galletas con ayuda de dos cucharas con una agarramos la mezcla y con la otro soltamos.
Nota
Para aplanar las galletas mojamos un pedazo de papel en aceite y colocamos sobre la galleta.
Mi hijo merendando sus galletas de avena con una taza de cafe con leche.
Gracias a @steemitfoods, @alikoc07, @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator06, @booming03, @booming04 por el apoyo recibido.