Torta de chocolate y café especial para @Steemit y @SteemFoods

Reciban un cordial saludo amigos @Steemit y @Steemfoods para mí es un placer compartir esta receta con ustedes espero les guste
Me uno a la celebración del aniversario número 5 de @steemit para ello prepare un pastel de chocolate con café.

Para realizarlo use:
4 tazas de harina de trigo
3 tazas de azúcar
5 huevos
1 taza de aceite
1/2 vaso de café
1 taza de cacao en polvo

Preparación
En un recipiente colocamos 1 taza de aceite, los 5 huevos y las 3 tazas de azúcar, lo hacemos de esta manera para disolver la azúcar.
Nota
Mezclamos hasta que no tenga ningún grano de azúcar.

Mezclamos las 4 tazas de harina con la taza de cacao en polvo.

Agregamos la harina ya unida con el cacao a los ingredientes húmedos.

Por ultimo agregamos el café para suavizar la masa.

Nota
Horneamos a 180 grados sin abrir el horno para que el pastel leve. Como saber cuándo está listo el pastel tendremos un rico aroma por toda la casa.

Para la cobertura

Ganache de chocolate
3 cucharadas de fécula de maíz
3 cucharadas de caco
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de mantequilla
1 taza de agua

Preparación
En una olla colocamos 1 taza de agua y 3 cucharas de fécula de maíz y mezclamos
Nota
El agua tiene que estar a temperatura ambiente para evitar que la fécula de maíz se ponga grumosa.

Agregamos las 4 cucharadas de azúcar y el cacao y mezclamos.

Cuando esta espesa añadimos una cucharada de mantequilla para dar brillo.

Decoración del pastel

Esparcimos el ganache de chocolate por todo el pastel con la ayuda de una espátula.

Colocamos un molde de @Steemit y agregamos lluvia color de verde y blanco

Con la ayuda de una manga hacemos unos rosetones y agregamos más lluvia.

Pastel listo

Gracias a @SteemFoods a @alikoc07 por hacer posible que pueda compartir mi receta con ustedes, hacen un gran trabajo los felicito. Espero mi receta sea de su agrado acepto recomendaciones.

Todas las imágenes son de mi autoría tomadas de mi teléfono SAMSUNG A30