¡Hola amigos de esta hermosa Steemit!
Espero que se encuentren bien 😊en esta ocasión les quiero compartir mi preparación de una rica pizza casera, pueden realizarla de manera muy fácil, les explicare el paso a paso y ojala se animen a prepararla, es ideal para un compartir o simplemente complacer un antojo 😉.
Ingredientes:
✔ 400g de harina de trigo con leudante.
✔ (1) vaso de agua mineral.
✔ Una pizca de azúcar.
✔ Una pizca de sal.
✔ (2) cucharadas de aceite.
✔ (3) tomates.
✔ (1) cebolla.
✔ (2) ajís dulce.
✔ 400g de queso rallado.
✔ Orégano en polvo.
Procedimiento
- Primero: En una taza limpia colocar la harina de trigo e ir incorporando el agua hasta que quede una masa compacta y esta lista cuando esta ya no pega de las manos.
Segundo: Agregar a la masa la pizca de sal, azúcar y las dos cucharadas de aceite y seguir amasando hasta que se incorpore todos los ingredientes, se deja reposar la masa unos 35 minutos.
Para la salsa
- Tercero: Lavar los aliños, picarlos y montarlos a cocinar añadiéndole una pizca de azúcar y sal al gusto.
- Cuarto: Ya cocinado los tomates con lo aliños se procede a licuarla.
- Quinto: En una tabla de acetato o mesa colocar un poco de harina y seguidamente estirar la masa.
- Sexto: En un molde colocar un poquito de aceite y harina (esto impide que se pegue la pizza), y colocar la masa estirada para colocarle la salsa, queso y orégano.
Ultimo paso poner a calentar el horno a 180° y meter la pizza a cocinar durante 15min. y listo.
(Yo utilizare mi horno eléctrico para economizar gas pero puedes usar el tuyo como habitualmente lo haces).
Ya transcurrido el tiempo ya tenemos lista la pizza para comer y compartir! // After the time has elapsed, the pizza is ready to eat and share!
Esta ha sido mi preparación amigos, cada vez que puedo la preparo, yo la realice con ingredientes sencillos pero puedes agregarle todo lo que desees, las pizzas son muy versátiles y en cualquier ocasión gustan.
Las imágenes son de mi autoría tomadas desde mi celular Nokia 2.