Hola queridos amigos de @steemitfoods, hoy quiero compartir con ustedes una rica receta, se trata de un pastelón de carne, papa y plátano, ideal para un delicioso almuerzo, para compartir con tu familia y amigos, acompáñame a prepararlo.

1- Lavamos las papas y cocinamos en una olla con agua hasta que estén blandas, dejamos enfriar y cortamos en rodajas, reservamos.

2- Para el salteado, picamos en cuadritos la cebolla, el pimentón y los ajos; vertemos las hortalizas en una olla con el aceite y cocinamos hasta que se marchiten.

3- Para la carne, cuando ya esté marchita la cebolla incorporamos la carne, cocinamos quince minutos y agregamos la salsa soya, sal y pimienta, cocinamos por cinco minutos a fuego lento.

4- Cortamos los plátanos maduros en tajadas y freímos en aceite, reservamos.

5- Para la bechamel, en una olla colocamos la margarina, esperamos hasta que se derrita y quede liquida, incorporamos la harina movemos con batidor de varillas hasta que se integre, luego agregamos leche tibia y una pizca de sal, removemos constantemente por cinco minutos hasta que espese.

6- Para el armado del pastelón, en una refractaria de vidrio vamos haciendo capas de tajadas, carne, salsa bechamel y papa, repetimos hasta colocar todos los ingredientes.

7- Para finalizar el armado del pastelón colocamos el queso rallado y puntos de mantequilla, llevamos al horno hasta gratinar.