Buenas tardes amigos de @SteemFoods, les comparto mi merienda de hoy, unos ricos Besos de Coco, fácil de preparar, aquí les dejo mi paso a paso.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de Trigo | 1 Kilo |
| Papelon | 500 gramos o 2 panelas |
| Cocos | 4 |
| Mantequilla | 200 gramos |
| Clavitos dulces | Una cucharada |
| Bicarbonato | media cucharada |
| Conchas de canela | al gusto |
| Agua | 4 tazas |
Preparacion:
Paso (1) : vertimos el agua en una olla, agregamos los dos papelones junto con el bicarbonato, las conchas de canela y los clavitos dulces , mezclamos y dejamos hervir, por aproximadamente 25 minutos.
Paso (2): una vez que ya están derretidos los papelones agregamos la mantequilla y se deja reposar aproximadamente 30 minutos.
Paso (3): Mientras se reposa la mezcla rayamos el coco.
Paso( 4): ya pasado los 30 minutos colamos la mezcla, luego agregamos el coco junto a la harina,mezclamos todo hasta que quede una mezcla homogenia.
Paso (5): Se enciende el horno a 250grados,se engrasa el platon con mantequilla y harina.
Paso (6): con una medida de ¼ procedemos a hacer los besos de coco.
Paso (7): los metemos al horno aproximadamente por 20 minutos.
Y asi quedaron Mis de Cocos, muy ricos y ideales para una merienda, muy fácil de realizar en casa y muy rico .
Agradecida con @SteemFood, por el apoyo y de la misma manera agradecida con @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator05, @steemcurator06 y a los nuevos equipos de curación @booming01, @booming02 por el apoyo brindado y por motivarnos. Las fotos son de total autoria tomada y editadas por mi @lolizapata con mi teléfono Alcatel A2 plus.