Saludos amigos de @steemitfoods, que gusto saludarles y deseando que tenga un maravilloso día, como les comenté en mi post anterior me gustan mucho los dulces ya que mi abuela todos los fines de semana consentía a todos sus nietos con algún postre criollo y así manteníamos esa interacción y unión familiar. Ya ella no está en este plano pero nos queda todas esas costumbres y el conocimiento del arte de preparar dulces de forma muy sencilla, rápida pero sobre todo muy ricos. Es así como entonces les traigo este delicioso dulce de leche cortada para compartir el familia, espero les encante y los puedan hacer.
Presentación del dulce de leche cortado.Ingredientes:
- 1 litro de leche.
- 1 taza de azúcar.
- 2 limones.
Ingredientes.Preparación:
En un recipiente se agregan un litro de leche y se coloca a fuego lento, a los 5 minutos se vierte una taza de azúcar y el zumo de los 2 limones.
Agregando la leche a la olla.
Agregando la taza de azucar.
Agregando el zumo de limón.Posteriormente a fuego lento se cocina por una hora y media hasta obtener una mezclar bastante espesa.
Revolviendo nuestro dulce con una paleta de madera.Al obtener la suficiente solidez de la mezcla se revuelve de manera intensa hasta que de la sensación de que se está compactando.
Nuestro dulce casi listo.Luego se vierte en un recipiente de vidrio para que se enfríe y ya listo para degustar.
Nuestro dulce ya listo para degustar.Espero amigos de @steemitfoods les encante el dulce que es preparado con mucho cariño. Y mi agradecimiento siempre a @alikoc07 por todo el apoyo recibido. Y a @steemcurator01, @tocho2, @wilmer1988, @albenis, @adeljose, @steemcurator02, @steemcurator05 por el apoyo recibido para la comunidad en general. Y a todos los amigos sigamos publicando y aprendiendo todas las diferentes recetas que acá en esta maravillosa plataforma se comprarten.