Saludos amigos #steemfoods, bienvenidos a mi blog hice una receta exquisita con ingredientes Venezolanos, “Sushi de Pescado Salteado Vegetales , Arroz Normal y Cubierto de Plátano”, me gusta la comida oriental es un aporte gastronómico de creación culinaria uniendo Gastronomía Oriental / Venezolana, hice este diseño de sabor a estilo Venezolano mezclado el pescado corvina desmenuzado salteado con vegetales , los ingredientes arroz normal y plátanos todo de origen Venezolano , el plátano en tajadas sustituye las algas marinas y el relleno especial prepare pescado salteado con vegetales le otorga un sabor especial , contiene nutrientes y una presentación hermosa, puede ser degustado de almuerzo ideal para reuniones y celebraciones les encantara compartirlo con familia y amistades.
Ingredientes :
• 200 Gramos de pescado corvina.
• 2 Plátanos maduros.
• 1 Tazas de arroz.
• 1 Cucharadita de fécula de maíz.
• 1 Cucharadita de azúcar.
• ½ Cucharadita de sal.
• 1 Onza de vinagre blanco.
• 1 Onza aceite de soya , 1 cucharada de mantequilla.
• Vegetales, pimentón rojo, cebolla, zanahoria.
• Tomillo orégano seco, ajo en polvo, sal y pimienta.
• 2-1/2 Tazas de agua .
• Ensalada de vegetales
Elaboración:
1.-Enjuagar el arroz varias veces lo vertemos en un recipiente con agua lo llevamos al fuego hasta que se ablande y disminuya totalmente el agua retiramos del fuego para que se enfrié.
2.- Eliminamos la piel de los plátanos y los cortamos en tajadas grandes de forma horizontal y los freímos volteado de un lado a otro, los retiramos del fuego reservamos.
3.- Enjuagamos y aderezamos el pescado y cortamos los vegetales en trozos pequeños. Vertemos en una sartén aceite y/o mantequilla añadimos el pescado sazonado añadimos los vegetales, jugo de naranja mezclamos salteado los ingredientes y retiramos del fuego dejamos enfriar.
4.- Vertemos el arroz en recipiente y le añadimos la mezcla de vinagre azúcar y sal . Por otro lado colocamos la tajada de plátano frito en un papel plastico y le añadimos encima el arroz uniformente.
5.-Añadimos encima del arroz del sushi el pescado salteado con vegetales verificando que no se salga a los lados y con las manos vamos doblando el plátano en forma espiral y sujetamos con el puño de la mano y con la otra mano retiramos los excesos de arroz y pescado salteados de vegetales y listo el sushi hacemos ese procedimiento para cada uno.
6.-Servimos esta Divinidad de" Sushi de Pescado Salteado Vegetales, Arroz Normal , Cubierto de Plátano Estilo Venezolano".
Tomé las fotografías con el móvil Moto G5.
Muchas gracias por leer y comentar.
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