¡Hola comunidad! feliz día para todos, hoy para mi primera publicación les traigo una preparación de pollo guisado. Todos en algún momento hemos comido este rico plato, es tan simple de hacer para un almuerzo en casa y consentir a la familia.
| cantidad | ingredientes |
|---|---|
| 1 | Cebolla |
| 1 | Pimentón |
| 8 | Ají |
| 3 | Dientes de ajo |
| 2 | Tomates |
| 1 | Papa |
| 1 | Zanahoria |
El primer paso que haremos será lavar nuestro vegetales y picarlos en cuadritos.
Como segundo paso, será picar nuestra pieza de pollo en este caso, tengo un muslo de pollo, los pique en pedazos no tan pequeños y los condimente con sal, pimienta y onoto.
Tercer paso, calentar nuestro sartén o caldero con aceite. Cuarto paso, coloque primero el pollo para que se cocinara bien, a fuego medio bajo.
Una vez cocido y algo dorado
Quinto paso le agregue el guiso que ya había picado, en esta parte sueltan los olores de la cebolla y el ajo que huelen muy ricos.
Sexto paso, una vez que el guiso se haya integrado y este la cebolla transparente le agregue la papa y la zanahoria removí todo bien y le agregué agua para que se creara la salsa.
Séptimo paso, tapo y dejo cocinar por unos 15min.
Por último, miro lo que deseo de salsa y rectifico de sal. Está listo para servir. Lo acompaño con arroz blanco y tajadas.
Espero que les haya gustado esta receta. Como ven es muy fácil de hacer y sabrosa☺