PROCESO DE CACAO PURO EN CASA, PARA LOS AMANTES DE UN BUEN CHOCOLATE/ BY: @MARIAB31

in hive-148497 •  3 years ago 

Hola amigos de steemFoods, hoy les traigo el maravilloso proceso de lo que fue cacao puro en casa!!!
primeramente para las personas que no tienen planta de cacao en sus hogares, esto fue un proceso de mucha paciencia hasta que por fin hoy les puedo mostrar el resultado de tan bonita espera....

1)En esta primera imagen les voy a mostrar lo que es la Pepa de cacao:
-Un grano de cacao es la semilla fermentada y secada del Theobroma cacao, del cual se extraen los sólidos de cacao y la manteca de cacao. Los granos son la base del chocolate.

cacao pepa.jpg

2)En esta segunda imagen les muestro ya tostando las semillas del cacao

1.jpg

2.jpg

3)Aquí ya fue sometido al proceso de molerlo

3.jpg

4)Una vez molido queda de esta manera

4.jpg

5)Procedemos a hacer las respectivas bolitas de cacao, obteniendo este resultado:

5.jpg

6.jpg

Acá les muestro la mata de cacao:

cartel.jpg

fin.jpg

Bueno amigos esto fue el proceso de cacao casero, espero lo disfruten y les guste saludos!!!

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Hola amiga si y queda riquísimo de esa forma tan natural, gracias por compartir

Hola amiga de nada, gracias por apoyar!!!

Que lindo post amiga, me encantó cada foto, muy detallado todo. Suerte

Gracias amiga♥

Que buen proceso haz realizado
Me encanta. Que bueno quisiera hacer con leche.

Gracias amiga♥

una post que merece ser recompensado por lo que muestra, conozco parte de este proceso porque mi abuela materna es de bergantin estado anzoategui y par alla se cultiva el cacao y el cafe . gracias por compartir

@mariab31 felicidades tremendo post excelente trabajo que nos muestras mis felicitaciones y respeto sigue compartiendo cosas de calidad me encanta el chocolate y ver el proceso es excelente