Desayuno Saludable Cachapa de Platano Para nuestros mas Pequeños!

Hola buenos dias amigos, espero esten genial hoy desperte temprano y vi mi nevera un tanto vacia, solo vi un par de huevos y un platano maduro, por lo que decidi ingeniarme un poco y realizar unas cachapas estas usualmente se hacen de maiz son muy tipicas en los diversos paises de latinoamerica aqui en mi pais es una tradicion comerlas mas que todo en el mes de septiembre cuando la cosecha de maiz esta en pleno auge pero hoy no tenia en mi despensa esta hortaliza y sustitui por bananos .

para este desayuno express necesitaremos los siguientes ingredientes:
Platano Maduro.
huevo.

Preparacion:

lavamos y pelamos el platano .

rayamos el platano.

unificamos con un huevo entero el platano mezclamos muy bien.

Luego calentamos nuestro sarten con un chorrito de aceite agregamos la mezcla y con una cucharilla damos forma a nuestra preparacion en el sarten.
doramos por ambos lados y asi nos debe quedar.

asi nos debe quedar agregue un poco de Mantequilla por encima pero podemos agregar queso quedan aun mas ricas:

Buen apetito, espero se animen a realizar esta rica receta la cual es bastante nutritiva por su alto contenido en proteina y carbohidratos a sus hijos les encantara.

Saludos a todo el equipo de curadores: @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator03, @steemcurator04, @steemcurator05, a todo el equipo de @steemitfoods, @alikoc07. gracias por todo su apoyo Dios los bendiga mucho