Cupcakes arcoiris con glaseado de chocolate blanco por @mariso

@mariso Venezuela, villa de cura estado aragua

Hoy me levanté con ganas de hacer algo para mi sobrino, ya que lleva días que no se siente del todo bien ya que por esto de la cuarentena no tiene amigos con quien jugar, así que se la pasa todos los días viendo caricaturas por internet y pues hoy decidí hacerles estos copcakes para cambiarle la rutina diaria que lleva siempre y hacer que tenga breves momentos de felicidad con comida que a el realmente le encanta, y esta publicación va dedicada a el, por hacer mis dias mas bonitos con su intensa y hermosa luz

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INGREDIENTES

Materiales	Porciones
Harina de trigo	Medio kilo
Huevos	2
Azúcar	Medio kilo
Leche	Una taza
Mantequilla	Mitad del pote
Colorantes	Los colores que desee
Chocolate	Un trozo
Capacillos	Los necesarios

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PASO N°1
En una taza grande agregamos la mantequilla y la azúcar (Mezclamos muy bien)

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PASO N°2
Agregamos los 2 huevos y seguimos mezclando

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PASO N°3
Agregamos la harina y seguimos mezclando

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PASO N°4
Agregamos poco a poco la leche y vamos mezclando

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PASO N°5
Luego tomamos cuatro tazas pequeñas

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PASO N°6
En las cuatro tazas pequeñas agregaremos un poco de masa de cupcake (dejando masa en la taza grande)

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PASO N°7
Agregamos los diferentes colorantes en las tazas pequeñas y mezclamos muy bien

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PASO N°8
Luego le pondremos los capacillos a el molde

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PASO N°9
En el medio del capacillo vamos a agarrar un palito de pincho íbamos a hundir el capacillo Para que el cupcake no suba de forma dispareja

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PASO N°10
Luego le agregamos un poco de la mezcla normal y iniciamos agregarle color por color en gotitas

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PASO N°11
Luego los metemos al horno por 20 minutos y listo los cupcake

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GLASEADO DE CHOCOLATE

PASO N°1
En una olla pequeña agregamos un poquito de leche y el trozo de chocolate

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PASO N°2
vamos revolviendo hasta que el chocolate quede completamente derretido y listo

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PASO N°3
cubrimos el cupcake de la mezcla y le agregamos chispas de colores(opcional)

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Al finalizar el proceso de los copcakes, cuando se los mostré se emocionó tanto pero tanto que estaba gritando y corriendo por toda la casa diciendo que iba a comer algo sabroso y yo emocionada lo miré y le dije para tomarnos la últimas foto del proceso de steemit y el solo podía gritar y reír y en esta foto se expresa de esa forma

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Y hasta que por fin llegamos a la foto que necesitábamos

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y no podia faltar las fotos de cuando se estaba devorando su copcake

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Y listo por el día de hoy, muchas gracias por haberse detenido a leer esta receta, espero que hayan disfrutado de la lectura y espero que intenten hacer estos deliciosos copcakes arcoiris para que alegren también los días de sus pequeños.