PAPAS FRITAS SUPER CRUJIENTES 😍🤤 / by: @marleisita

in hive-148497 •  4 years ago  (edited)

Hola a todos mis amigos de @steemfoods, el día de hoy les traigo una receta de papitas fritas super crujientes tipo McDonald's que no puedes dejar de hacer, ahora sin más preámbulos entremos en materia:

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INGREDIENTES:

  • Papas
  • Aceite
  • Harina de trigo
  • Maicena
  • Sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • Agua

Paso 1

Lavamos muy bien nuestra papas, le quitamos la piel y la picamos nuestras papas en tiritas de aproximadamente 1 cm x 1cm

Paso 2

En una taza agregamos suficiente agua 1 cucharada de sal y 1 cucharada de azúcar, lo mezclamos con una cucharilla y luego añadimos las papas previamente picadas. La dejamos reposar por 15 minutos.

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Paso 3

Transcurrido los 15 minutos sacamos nuestras papitas y las secamos muy bien con un paño de tela o con servilletas. Lo importante es que queden lo más secas posibles.

Paso 4

Aparte aplicamos en una taza grande suficiente harina de trigo y maicena tamizada para evitar que queden grumos en nuestra mezcla. Posteriormente, procedemos a mezclar muy bien.

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Paso 5

Añadimos las papitas ya secas en nuestra mezcla de harina de trigo y maicena, procurando que quede bien cubierta por estas.

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Paso 6

Le quitamos el exceso de harina y maicena de nuestras papitas y ponemos a calentar un sartén con suficiente aceite.

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Paso 7

Cuando el aceite este caliente agregamos las papitas y las dejamos cocinar por solamente 2 minutos aproximadamente y le quitamos el exceso de aceite con una servilleta y dejamos reposar para que enfríen un poco.

Paso 8

Luego de que se le quite lo caliente, se meten estás papitas en una bolsa y se deja como mínimo 1 hora en el congelador o hasta que estén congeladas.

Paso 9

Luego pasado 1 hora en el congelador, tomamos la cantidad de papas que queremos preparar, devolvemos el resto al congelador para otra ocasión y procedemos a freír nuevamente hasta que estén listas aproximadamente en 5 minutos. Agregamos sal al gusto.

Y tendremos listas nuestras papitas super crujientes

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Yo acompañe estás deliciosas papitas con pollo a la broster cuya receta está en mi perfil y te la dejo en este link

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Espero que les haya gustado esta receta, les envío un gran abrazo virtual, nos vemos en el próximo post. 🤗

Todas las fotos fueron tomadas y editadas por mi teléfono Xiaomi Redmi por @marleisita
Gracias a @steemfoods, @steemcurator01 y a @steemcurator02 por permitirnos estar en este espacio y crecer dentro de esta familia de steemit ☺️

BYE BYE 👋💞

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Hola :

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cc : @rypo01

Hola @alikoc07 muchas gracias por los consejos. Un abrazo 🤗☺️

Gracias por escribir en español !
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Esas papás se ven riquísima, muy detallado tu post amiga! Intentaré hacerlas me encanta las papas fritas ❤️❤️

Gracias amiga, quedan muy parecida a las de McDonald's. 😍 Un abrazo

Mmmm deliciosa receta...

Deliciosa! 🤗 gracias por comentar.

Hola, Bienvenida a SteemFoods, ¡Tus papas están Genial!

Te doy unas recomendaciones necesarias para mejorar aun mas tus publicaciones:

Coloca siempre en tus publicaciones una foto selfie con el resultado de su creación en la cocina.

Adicional, Te recomiendo utilizar estas etiquetas:

#steemfoods-exclusive #steemfoods-venezuela #steemexclusive #venezuela #food #cooking

Muchas gracias por su atención, feliz noche.

@rypo01 (1).gif

Muchas gracias por las recomendaciones @rypo01 as seguiré para mí próximo post, un abrazo 🤗

@marleisita que buen tips lo tendré presente, me encantan las papas fritas y si son crujientes mucho mejor, saludos.

Un abrazo para ti. Gracias ☺️