Hola estimados amigos de @Steemfoods y a todos en está bella comunidad, es un gustó compartir con ustedes esta deliciosa receta la popular paella venezolana, un plato que siempre está presenté en nuestras mesas, por su exquisitez y facil preparación, ideal para compartir en famila ...

Ingredientes.

• 500gr de arroz.

• 400gr de milanesa de pollo.

• 3 salchichas.

• 150gr de tocineta.

• la mitad de un pimentón rojo.

• la mitad de una cebolla redonda.

• 1 rama pequeña de cebolla larga.

• 1 zanahoria pequeña.

• 4 dientes de ajo.

• comino molido.

• salsa inglesa.

• mostaza.

• aceite comestible.

• sal al gusto.

Empecemos.

Lavó la milanesa de pollo y la colocó en un colador a escurrir, La pico en cuadros grandes.

Lavó muy bien los aliños, la zanahoria, las salchichas y tocineta ante de picar.

Luego comienzo a sazonar la milanesa de pollo , le agregó 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharada de salsa inglesa, los 4 dientes de ajo rallado, sal al gustó mezcló, tapo y reservo .

Picó en cuadros pequeños el pimentón, la cebolla redonda - larga y la zanahoria, hago lo mismo con las salchichas y la tocineta. Reservo.

Colocó un sartén a fuego alto con 4 cucharadas de aceite comestible, al estar bien caliente le agregó el pollo y dejo freir hasta que esté dorado.. ya listo reservo.

Pongo a fuego alto un sartén mas grande con 2 cucharadas de aceite comestible, al estar bien caliente le agregó el pimentón picado, las cebollas y zanahoria dejó a fuego por 2 minutos.

Seguidamente incorporó las salchichas y tocineta mezcló todo y dejo otros 2 minutos a fuego medio.

Al estar todo bien dorado le agregó el pollo y 1 taza de arroz, mezclo todo nuevamente.

Por último se le agregan 2 tazas de agua, sal al gusto y mezcló cuidadosamente...esta es la última vez que vamos a mezclar.

Cuando esté secándose le bajó fuego, tapo lo dejó por 25 minutos aproximadamente.

Y listo tenemos una deliciosa paella..

Muchas Gracias a La Comunidad SteemFoods @steemitfoods por permitirnos este espacio para la cocina.
Bendiciones!!

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